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很多家长总觉得做饭是大人的事，孩子只要专心读书就够了。读完《小学生能做好的100道菜》才明白，厨房不只是烟火之地，更是孩子成长的课堂。

不少家庭过度保护，舍不得让孩子碰刀、碰炉灶，害怕孩子受伤，把所有家务全部包揽。久而久之，孩子只会埋头学习，缺乏生活自理能力，习惯接受别人的照顾，不懂得劳动的意义。劳动教育，从来不是额外的负担，而是孩子人生的基础一课。

这本书贴合义务教育劳动课程标准，收录适合小学生操作的家常菜，步骤简单易懂。从洗菜、择菜，到搅拌、简单翻炒，难度循序渐进。孩子走进厨房，不只是学习做菜的技巧，更在动手的过程中收获成长。处理食材锻炼专注力与手部精细动作，规划做菜流程培养逻辑思维，等待饭菜出锅，学会耐心与等待。

当孩子亲手做出一道菜，看着家人品尝，内心会生出满满的成就感。这份成就感，是书本知识无法给予的。孩子会懂得每一顿饭菜来之不易，理解父母平日做家务的辛苦，学会体谅与感恩。

学会做饭，掌握的是一项生存本领。未来长大离家，不用依靠别人，也可以好好照顾自己的三餐。不必强求孩子精通百道菜肴，哪怕只会简单的几样，也足以应对生活。

分数代表学业能力，生活本领守护往后人生。放下顾虑，适当地放手，让孩子走进厨房。烟火缭绕之间，锻炼动手能力，懂得劳动价值，拥有照顾自己的能力，这才是送给孩子受益一生的礼物。
来自[广州妈妈iPhone版]