烘焙，让人又爱又恨的一种厨房玩乐！
爱的是它的无穷创意和缤纷惊喜，
恨的是它的高热量高脂肪还有复杂的工艺……
天气凉了，一年中最适合玩烘焙的季节又开始了。
不管你对它是爱是恨，你知道，你已经无法抵御它的再次诱惑了。
烘焙离不开各种工具，
它们就像上帝的右手，帮你一次次完成各种美味。
不管你是初试烘焙还是烘焙老手，
都来分享下你心水的烘焙工具吧！
说说你常用的烘焙工具有哪些，
推荐些你觉得不错的工具品牌，
让烘焙爱好者们齐聚一堂，
让烘焙的乐趣再高再广一些~
【建议分享格式】
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如果推荐的工具较多，请按照以下格式一次分享一种。分享一件奖励100妈币哦~
推荐工具：（最好带上品牌名）
购买价格：
购买途径：（请注明详细店名及地址，网店亦同）
推荐理由：
使用心得：
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烘焙新手妈妈们注意啦！针对大家对烘焙工具的知识需求，小编特地在后面补充了相关知识，有需要的MM们可以看看~
70楼补充：烘焙必备工具和常用工具介绍
71楼补充：烤箱的选购及使用指南
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类别 |
推荐品牌 |
购买价格 |
购买途径 |
推荐理由&使用心得 |
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烤箱 |
长帝GBU30 |
280元 |
网购 |
容积够大、外观也不错，体积适中，适合初级烘焙新手 |
| 祈和KS-836 |
当时330元，网上360元左右 |
网购 |
经济实惠，性价比高，功能齐全；最大容量：同时放8寸、7寸圆蛋糕模，6条发热管、受热更均匀
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| 祈和828烤箱 |
269元 |
网购，实体店在沙溪 |
大小比较实用，分三层间隔，外观极其漂亮，温度也很准，价格也很优惠 |
| 长帝DK-25B烤箱 |
226元包邮 |
淘宝网购（兆康电器） |
非常实用的一款烤箱相对我们这些新手来说，是首选！ |
| 长帝烤箱CKF-52GS |
650元 |
网购 |
目前用过4台烤箱来讲，还是不错的选择，但对于烘焙热情不深的新手来讲不想大投入，请不要选择！性价比不高~ |
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打蛋器 |
祈和09新款祈和带桶打蛋器KS-938S |
165元包邮 |
淘宝网购 |
非常实用的一款打蛋器,带桶不光可以打蛋,而且可以揉少量的面团，再也不用蛮力揉面 |
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面包机 |
东菱面包机BM－1301 |
475元 |
网购 |
方便省时，内胆不粘，好用；提示音较大 |
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辅助工具 |
君宇牌电子称 |
33元 |
南泰批发市场212档 |
做烘焙，分量是很重要的；可以除皮，使用方便 |
| 冷却架 |
20元 |
网购 |
用时打开底脚，不用时折起，不占地方，好用 |
| 胶垫 |
十元八元吧 |
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做面包等搓粉时少不了它；用完可水洗可湿布擦，方便清洁 |
| 不锈钢容器 |
39元 |
麦德龙 |
不同大小可供你一次做蛋糕装不同的材料
；每个都带盖，很方便卫生 |
| 防热手套 |
10元一对 |
网购 |
安全，必备 |
| 10寸环保的循环使用蛋糕盒 |
25元左右 |
网购 |
环保、使用方便 |
| 油布 |
大概9元吧 |
super烘焙店 |
可以反复使用，烤面包的时候直接铺在烤盘上，不用沾烤盘，而且容易清洁 |
| 九阳面粉筛 |
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百佳 |
尺寸正好，而且滤网够密 |
| 美的烤盘叉 |
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广百 |
咬的比较紧，比较扁平，比较不占地方，接触面比较大，拿得比较稳 |
| 日本贝印多功能罐头刀 |
30几 |
网购，一夫食堂 |
小巧轻便，不碍地方，力气不大的女生，也可以轻松开罐头 |
| 日本CAKELAND排气擀面杖 |
特价65 |
网购，一夫食堂 |
排气很爽，而且不用涂油，面团不会沾擀面杖，做吐司的时候尤其好用 |
| 玻璃碗 |
大概十几块吧 |
宜家IKEA |
可用来和面打蛋白，透明容易观察，容易清洁 |
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模具 |
圆形活底蛋糕模具 |
6寸9元、7寸10元、8寸18元 |
南泰批发市场212档 |
活底模方便脱模 |
| 6寸贝印米奇、维尼慕斯圈 |
88港币 |
香港代购 |
人见人爱，最经典的卡通人物 |
| 小蛋糕模 |
30元左右 |
网购 |
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| 正的吐司盒 |
大的39小的29 |
网购 |
不粘的，出来的吐司皮肤很漂亮，清洁也很容易 |
| 三能黑色平面吐司盒450G |
特价30几，貌似 |
网购，沸点烘焙 |
一点都不沾，材料比较厚实，喜欢做吐司的值得拥有 |
| 日本贝印中空蛋糕模&褪模刀 |
252元 |
网购 |
做出来的蛋糕口感比较湿润，发得比较高，个人很喜欢 |
| 月饼模 |
17元/套 |
南泰 |
便宜好用 |
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花嘴 |
wilton 52头专家花嘴 |
365元 |
香港代购 |
很精致好用 |
| 三能 26头裱花嘴 |
135元 |
网购 |
新手裱花必备 |
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发表于 2011-10-8 16:44
