怎么把饺子做得吃起来的时候汁多呢？

返回列表

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 4825 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈怎么把饺子做得吃起来的时候汁多呢？ [复制链接]

sfeiyfang

杨钰雪

硕士

Rank: 20

帖子: 3260
经验值: 22167
注册时间: 2007-10-27

装修日记写手

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

不知道怎么做哦，一包汁就流出来，包不住。我看我妈妈做的时候没那么多汁，但是吃起来很多汁，不会干干的。是不是我没放肥肉的原因？还是我炒的馅太熟了？

回复引用

返回顶部

猜你喜欢

吾爱.曦

五年级

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

帖子: 102
经验值: 560
注册时间: 2008-10-16
BB生日: 2005-07-12

沙发

也想知道。。

回复引用

返回顶部

衣妹儿

硕士

Rank: 20

帖子: 6615
经验值: 38103
注册时间: 2007-7-30

3楼

我是拌好馅以后打一个鸡蛋搅进去，煮熟了吃起来就像超市卖的饺子一样，馅不干还结块。

回复引用

返回顶部

三孩娘

硕士

Rank: 20

帖子: 9305
经验值: 36973
注册时间: 2008-4-21

4楼

你用的什么菜，是不是菜汁的水啊？

回复引用

返回顶部

rangerho

初一

Rank: 11

帖子: 188
经验值: 1010
注册时间: 2009-5-18
BB生日: 2006-09-18

5楼

我做的饺子也很干，没水份；

回复引用

返回顶部

茉莉莹

大专

Rank: 17

帖子: 1121
经验值: 9215
注册时间: 2009-1-6
BB生日: 2008-08-04

6楼

把肉用搅拌机搅拌两次就比较多汁

回复引用

返回顶部

yananbi_922

百万妈妈

高三

Rank: 16

帖子: 949
经验值: 5243
注册时间: 2007-12-12

7楼

嘻，肉先不放盐，慢慢淋点水进去一次次搅，再放酱油，盐，花椒粉，油等调味，把味道都放肉里，菜里不放盐，要包前再把菜拌肉里，不会出水的，就这样用生肉包。如果你的馅多汁，就放冰箱小冻一下，再包，煮出来就多汁啦，外面的灌汤包就是用冻馅包的，呵。

回复引用

返回顶部

zhen74

高三

Rank: 16

帖子: 903
经验值: 5160
注册时间: 2009-5-11

8楼

路过

回复引用

返回顶部

sophie_f

初三

Rank: 13

帖子: 368
经验值: 1489
注册时间: 2009-2-18

9楼

学习了

回复引用

返回顶部

B头

大专

Rank: 17

帖子: 1681
经验值: 9600
注册时间: 2008-9-27
BB生日: 2008-05-04

10楼

劲啊！

回复引用

返回顶部

如菊

硕士

Rank: 20

帖子: 6840
经验值: 28595
注册时间: 2006-7-14

11楼

明天试一下,呵呵

回复引用

返回顶部

kiki.nie

高一

Rank: 14

帖子: 244
经验值: 1193
注册时间: 2006-11-20

12楼

学习

回复引用

返回顶部

BB猪97

大本

Rank: 18

帖子: 5585
经验值: 9851
注册时间: 2009-3-25

13楼

原帖由 WXYZ_L 于 2009-5-18 20:33 发表
你的肉先下调味与水(适当多一些),生粉发1个钟.这样可让肉吸入水.煮时就会多汁.这是我的朋友教我的.