自娱自乐，欢迎各位美妈捧场(刀削面＋豉油鸡+微笑包子见第2页) - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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21楼

发表于 2009-5-24 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样太麻烦

你要是按我的方法做，保证你很轻松，你把面搞好，放点金菜地牌的牛肉酱，因人而已放瘦肉酱也行，保证味道爽，吃了后才知道什么叫杂酱面，我也是安徽的朋友带给我吃的，按朋友的方法做的。不信，大家可以到网上搜搜金菜地牛肉酱在网上的口碑。

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22楼

发表于 2009-5-24 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样太麻烦

你要是按我的方法做，保证你很轻松，你把面搞好，放点金菜地牌的牛肉酱，因人而已放瘦肉酱也行，保证味道爽，吃了后才知道什么叫杂酱面，我也是安徽的朋友带给我吃的，按朋友的方法做的。不信，大家可以到网上搜搜金菜地牛肉酱在网上的口碑。

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23楼

发表于 2009-5-24 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 23楼的帖子

嘿嘿,你推荐的类似酱包,我买过,不过,我还是喜欢自己做酱吃,谢谢啦.

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24楼

发表于 2009-5-24 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己顶一下

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25楼

发表于 2009-5-24 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 27楼的帖子

婆婆教了个办法,就是接好和面水后,倒发酵粉时,发酵粉刚好铺满水面就合适了.我每次都这么放.

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26楼

发表于 2009-5-24 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃了！

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27楼

发表于 2009-5-24 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[quote]原帖由 DEAR 于 2009-5-24 18:34 发表

看着就想吃了！嘿嘿,想吃就动手自己做做,比外面卖的好吃多了.

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28楼

发表于 2009-5-26 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢分享

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蓝色牵牛花

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29楼

发表于 2009-5-31 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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家有小猪猪

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30楼

发表于 2009-6-22 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，回家前一定来发个贴说一声啊，我也想要你那个削面的刀，顺便问一下，用那个刀削面有什么技巧吗，或者是我这种没做过的也能削吗，本人是地道的北方人，很喜欢吃削面，先谢过啦

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妈妈

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31楼

发表于 2009-8-2 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对那个刀具很感兴趣，能不能也帮我买一个？

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32楼

发表于 2009-8-2 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过，顶一下

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33楼

发表于 2009-8-3 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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34楼

发表于 2010-1-14 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

迟来的学习.

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卉-Kandy

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35楼

发表于 2010-1-14 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　竟然会刀削面，不简单！

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36楼

发表于 2010-1-19 01:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠菜和豆腐不能一起吃的。。。

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12妈

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37楼

发表于 2010-1-19 01:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺是地道的广东人，可俺偏偏只爱吃面食，最高纪录高中的时候一年半粒米不沾光吃面条和包子，看着刀削面这几个字就冲进来了，不曾想还能得见削面刀真面目。外面卖的刀削面实在太厚了，哪怕北方地区的小店也如此，让我不爽得很~~楼主方便的话也帮我买一把刀行吗？
豉油鸡，减片糖的量改放点罗汉果，味道更佳。

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权仔妈咪

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38楼

发表于 2010-1-19 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手啊~

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39楼

发表于 2010-1-19 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，喜欢啊

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