‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 16 | 浏览: 4523 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴
  • 好内容 随时分享到朋友圈

[ 难题求助 ]

西米怎么煮才爽

[复制链接]

Rank: 20Rank: 20

帖子
3980 
经验值
21325  
注册时间
2006-11-30 
BB生日
2007-03-07
    • 妈妈网轻聊
      给生活加点料

    • 妈妈网孕育
      就是好用

      holdImg
    • 广州妈妈网
      广州妈妈网,更懂广州妈妈

      广州妈妈网二维码
楼主
发表于 2009-6-11 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚刚煲西米,大米煲15分钟,焗一个多小时,刚洗冷水,发觉软了.是不是哪里做错了

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
150 
经验值
1314  
注册时间
2009-3-24 
BB生日
2009-06-23
我都想知,,

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
3189 
经验值
12890  
注册时间
2008-1-9 
用有冰块的冰水过冷河

Rank: 20Rank: 20

帖子
3980 
经验值
21325  
注册时间
2006-11-30 
BB生日
2007-03-07
现在有什么办法补救??已经软了..........
yfm
h86841788

硕 士

Rank: 20Rank: 20

帖子
3607 
经验值
20358  
注册时间
2008-9-10 
BB生日
2008-02-21

1

LZ,煮西米的时候滚几分钟放点冷水,时不时加些冷水进去再滚就不会软了,象煮面条一样道理。
yfm
h86841788

硕 士

Rank: 20Rank: 20

帖子
3607 
经验值
20358  
注册时间
2008-9-10 
BB生日
2008-02-21

1

LZ,煮西米的时候滚几分钟放点冷水,时不时加些冷水进去再滚至西米成透明色就行了,象煮面条一样道理。热涨冷缩作用。

[ 本帖最后由 yfm 于 2009-6-11 14:48 编辑 ]

Rank: 20Rank: 20

帖子
3980 
经验值
21325  
注册时间
2006-11-30 
BB生日
2007-03-07
好的,下次试下铭妈办法.现在过冷水放冰箱,今晚煮糖水

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
218 
经验值
1485  
注册时间
2009-3-18 
BB生日
2006-09-13
还想问一下,西米下锅前要用水洗吗?一遇水好像就散了呢
最爱宝贝达

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
2394 
经验值
10867  
注册时间
2008-9-26 
BB生日
2011-04-10
不用洗的

直接放水里煮,洗的话有白色的东西飘飘~~

煮至透明的,拿冷开水冲一下

我经常煮芒果西米椰子汁吃的
草庐轩

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
3941 
经验值
17820  
注册时间
2007-11-15 
BB生日
2006-08-10
周末也试一下。。。
vvx
Anson妈咪

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

帖子
16922 
经验值
86730  
注册时间
2008-3-21 
BB生日
2000-05-26
``

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
24 
经验值
135  
注册时间
2009-6-10 
BB生日
2008-03-21
哈哈 ,顶起

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
506 
经验值
2781  
注册时间
2008-9-2 
BB生日
2008-12-13
不用洗,水煲开了一点一点的将西米倒进锅里,同时要用筷子不停的在锅里搅防止西米结在一起
蝴蝶结

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
2397 
经验值
10922  
注册时间
2008-12-10 
谢谢,马上去试下
请叫我悭妹

硕 士

Rank: 20Rank: 20

帖子
6168 
经验值
21985  
注册时间
2009-3-12 
锔得太耐啦
要未变透明的时候 还有白点就立刻过冷河
一边用冻水把表面的胶质冲洗掉
映彤妈咪

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2649 
经验值
17609  
注册时间
2008-9-17 
BB生日
2010-03-29
那空心粉是不是也是这样弄的呀?我每次煮要么软了,要么硬了,很少煮到和外面卖的一样呢!郁闷!
‹ 上一主题|下一主题
西米怎么煮才爽
快速回复

回帖后跳转到最后一页

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000095 Copyright 2004-2025 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn 开发者:广州盛成妈妈网络科技股份有限公司 应用版本:11.12.0 应用涉及权限APP隐私协议

回顶部