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去摘荔枝之前,黄园长还在26日晚上通过网上找到有关荔枝的资料,在27号我们坐车的路上和孩子讲解起来,现我将他找到的内容摘录如下:
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人” (宋朝苏轼《惠州一绝》)
“盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇” (明代徐《咏荔枝膜》)
“甘露凝成一颗冰,露浓冰厚更芳馨” (范成大的《新荔枝四绝》)
“荔子甲天下,梅妃是部民” (蔡襄)
“荔城无处不荔枝” (郭沫若)
“锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟” (张籍《成都曲》)
“蜀中荔枝出嘉州,其余及眉半有不” (苏轼)
“红颗珍珠诚可爱,白须太守亦可痴。十年结子知谁在,自向庭中种荔枝。” (白居易《种荔枝》)
“南州六月荔枝丹” (明朝陈辉《荔枝》)
“飞焰欲红天” (郭明章《荔枝》)
“红云几万重” (北宋邓肃《看荔枝》)
“密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹” (宋徽宗《宣和殿荔枝》)
“仙人本是海山姿,从此江乡亦萌蘖” (明朝文征明《新荔篇》)
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来” (唐杜牧《过华清宫绝句》第一首)
过华清宫
杜牧
长安回望绣成堆,
山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑,
无人知是荔枝来。
还有,白居易说它:“嚼疑天上味,嗅异世间香。”杜甫赞赏它:“九过泸戍摘荔枝,香枫隐映石逶迤。”
Litchi chinensis、Lychee荔枝为无患子科植物荔枝的果实,原产于我国南部,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6~7月间果实成熟时采收,剥去外壳,取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。
果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,假种皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜。
荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是对人体有益的水果。所含营养
1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;
3. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
4. 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;
果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;
可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
桂味 又名桂枝,因含有桂花香味而得名。
是广东最优良的品种之一,汉广州市郊所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,刺锋尖锐刺手,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满,核小,味很甜。7月上旬成熟。
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糯米糍 又名米技,为广东价值最高的品种。
是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区罗冈和新塘,其次是增城、从化、东范等县。果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。
[ 本帖最后由 佑爸爸 于 2009-6-29 04:04 编辑 ]
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