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本帖最后由 umoment 于 2011-7-9 15:36 编辑
非常多家长关心,孩子断奶后应该吃些什么。孩子的食物应该强调平衡膳食,以碎、软、烂为原则。比如稀饭、软饭,蔬菜泥等等。且逐步训练孩子,饭量让孩子有个过渡,比如由少到多,由细到粗。张大夫还说,在给孩子添加各种食物时,最好让孩子先吃一种。等吃一段时间这种后,再吃另一种。
在这里说了几种家长常用的,但是不对的方法。比如,有的家长喜欢用各种汤泡饭,认为这样饭比有些软,利于孩子食用。其实这是不对的,汤里的营养成分并不高,如果孩子食用过多的汤,显然不如直接食用各种蔬菜、肉食营养丰富。且喝汤过多,也会增加胃和肾的负担。
刚断奶,宝贝还不太适应其它味道的食物,不论是水果、蔬菜还是主食。每天循序渐进的给宝贝添加其它辅食,一般小孩子都不太爱绿色,所以蔬菜一定要切的细、碎,可以红绿搭配,如:绿叶菜可以配些彩椒、西红柿。主食要做到:饭够烂、面够软,清淡、细碎。因为宝贝这个阶段咀嚼能力弱。水果可以考虑用小勺刮成泥状喂食,不要强迫宝贝多吃,每回少吃一些就好,逐渐加量。下面介绍几种婴儿膳食的制作:
三鲜蛋羹:把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开、水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜未放进碗中搅匀再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。
混合菜糊:将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟去皮压烂成泥。番茄用开水汤后去皮,切成碎块,放人锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉未一起炒热后食用。
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