整理《烘焙新手入门购机及材料之选》-工具篇更新了4月25日 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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自由自在20XX

龙猫妈妈

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241楼

发表于 2013-2-20 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我自己也曾经作为一名新手，没人指导的情况下买了不少没用的工具和走了不少弯路，现在越来越多的MM投入 ...

超详细的~~收下学习

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242楼

发表于 2013-2-23 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢可乐指点，刚入手了烤箱，正发愁买哪些基本配备呢，现可以参考了。

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243楼

发表于 2013-2-27 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ★可乐鮽☆ 的帖子

正想入手新手必备的那几样工具，请教LZ你在哪买的？淘宝还是南泰,谢谢啊。我要加入烘焙群去偷师

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244楼

发表于 2013-3-3 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

藏好了

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245楼

发表于 2013-3-3 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Mark！Thanks

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246楼

发表于 2013-3-5 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今年没见过你啊，找日再聚k房

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247楼

发表于 2013-3-8 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教一下，由于厨房空间所限，只能放45cm以内的，所以电烤箱选择不多，只能放弃一些功能，请LZ达人给些意见。热风循环和解冻发酵两个功能哪个更实用？如果只有18L或者20L的够用吗？LZ了解hauswirt/ 海士维德或者Arome/爱乐美这两个牌子的烤箱吗？另外还有一款是格兰仕的立式，犹豫着选哪款呢。

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248楼

发表于 2013-3-15 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，我要加你的群去了，俺是新手一个，望多多指导！

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249楼

发表于 2013-3-19 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，这些都要去重新采购，刚入了烤箱，期待哦

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250楼

发表于 2013-3-28 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你好，支持一下，我也想开个烘培店，可否教一下我，我是新手、、

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发表于 2013-3-28 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好贴！马上入手烤箱。

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发表于 2013-3-28 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害啊，收藏了，备用

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★可乐鮽☆

小余

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253楼

发表于 2013-3-29 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

squinia 发表于 2013-3-8 12:54
请教一下，由于厨房空间所限，只能放45cm以内的，所以电烤箱选择不多，只能放弃一些功能，请LZ达人给些意见 ...

烤箱最大的功能就是烤东西，只要可以烤就行，其他都并不重要，你说的牌子没接触过，无能为力了

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254楼

发表于 2013-3-30 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ有用过面包机不？有没有什么心得分享

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发表于 2013-4-1 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的激动。。。谢谢楼主了

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发表于 2013-4-7 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问长帝CKF-52GS烤箱新手合适吗？

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★可乐鮽☆

小余

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发表于 2013-4-7 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2011白云发表于 2013-4-7 12:24
请问长帝CKF-52GS烤箱新手合适吗？

也不过是一个普通烤箱，没什么适合不适合的，就是容量大些，新手一般不会想买这么大个

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发表于 2013-4-7 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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