整理《烘焙新手入门购机及材料之选》-工具篇更新了4月25日 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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★可乐鮽☆

小余

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81楼

发表于 2012-3-15 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沈诗琪发表于 2012-3-15 23:39
我买的就是长帝30GU的，还好看了帖子说温度偏高，等机子到了，要注意温度调低20度，应该就刚好！我也想买打 ...

没用过东菱，睇你想要怎么样的，打蛋器这些就真是贵有贵的好，平有平的粗用，我自己都是用个95元的，觉得不错了

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82楼

发表于 2012-3-16 01:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电机工作性能好的吧，不要弄几分钟就很烫手的那种！`

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83楼

发表于 2012-3-16 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼主回复，我开始想买祈合938AN打蛋器好像是105元400瓦,但看了这贴以后，决定买楼主这牌子了。可是我在淘宝网上搜KUCA牌打蛋器，也没有呀，是不是搜错了，应该打汉语名字，这牌子的汉语名是什么呀，我很笨没看出来汉语名，楼主告诉我一下吧，太感谢您为我们提供宝贵经验了。

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★可乐鮽☆

小余

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84楼

发表于 2012-3-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茉莉芳菲00 发表于 2012-3-16 09:17
谢谢楼主回复，我开始想买祈合938AN打蛋器好像是105元400瓦,但看了这贴以后，决定买楼主这牌子了。可是我在 ...

在淘宝上搜“kuca”就可以了，不要其他字

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红男and绿女

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85楼

发表于 2012-3-16 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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因为如果是专业的烤箱是可以分别调上下火的，因为很多烘焙食物要求的火候上火和下火的温度是不一样的，就像蛋挞下火温度要比上火高才行，不然面头熟了底还没熟，有些就需要上火比下火高，很少上下火一样的。可以分别调温度的烤箱就不是2-3百可以搞掂了，那次去广百看最便的格兰士也要400几。

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★可乐鮽☆

小余

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86楼

发表于 2012-3-16 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ★可乐鮽☆ 于 2012-3-16 12:53 编辑

红男and绿女发表于 2012-3-16 11:31
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因为如果是专业的烤箱是可以分别调上下火的，因为很多烘焙食物要求的火候上火和下 ...

所以那位MM不是白问么？我都注明是除上下管独立调温功能了~~，我当然知道专业烤箱可以上下调温，所以说这些是家庭烘焙烤箱咯，给烘焙爱好新手作为参考而已！格兰仕400多的也是机械傻瓜机，没有上下独立调温的，在家DIY一下，不用搞得这么专业的，认真要专业起来也不会买几百块的烤箱！

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心空悠悠

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87楼

发表于 2012-3-16 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sakura1573 于 2012-3-16 13:49 编辑

打蛋器一开始是用祁和936A,用了近4年,换烤箱的时候顺便换了祁和936N,最明显的感觉就是打蛋棒容易清洗很多

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wing妈妈

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88楼

发表于 2012-3-16 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可乐，劲啊～～

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89楼

发表于 2012-3-16 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关注一下

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90楼

发表于 2012-3-21 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微波炉带烤箱的，只说可以烤肉类。可以替代烤箱做饼干和糕点吗？

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91楼

发表于 2012-3-21 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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说的是祁和的哪一款？望复。没看明白新手究竟适合哪种？

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92楼

发表于 2012-3-21 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

祈和KS-836烤箱，是这种适合新手的吗？

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★可乐鮽☆

小余

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93楼

发表于 2012-3-21 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lami妈妈发表于 2012-3-21 11:20
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说的是祁和的哪一款？望复。没看明白新手究竟适合哪种？

型号不是写明白了，祈和KS-836嘛

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94楼

发表于 2012-3-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先惦记一下！

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95楼

发表于 2012-3-22 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

入左手了等待楼主的新动向谢谢

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96楼

发表于 2012-3-27 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，谢谢楼主，向你学习！

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林

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97楼

发表于 2012-3-28 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在才看到这个贴，支持一下

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小邓的妈妈

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98楼

发表于 2012-3-28 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。还在学习中

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皓皓猪

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99楼

发表于 2012-3-28 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

r看了这个，想换烤箱啦

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皓皓猪

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100楼

发表于 2012-3-28 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

的确感觉我现在那个上色不均匀

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