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【最地道的广州特色美食】舌尖上的鱼香--煎封马鲛 ...

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很爱吃这鱼哦,不过我每次都是煎好后直接淋酱油的。现在学习了,下次要做个煎封汁,一定很好味。
不过现在是休渔期,都不敢多买了。

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seeking夏天 发表于 2012-6-14 13:53
还有柠檬汁要用到一半那么多吗?


不需要的半个!
急汁是带酸的,加柠檬汁一点点是提鲜而已!

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我也喜欢吃鱼的

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淘淘_喔 发表于 2012-6-14 17:56
我也喜欢吃鱼的


鱼,已经离不开广东人的餐桌了!

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昨天去吉之岛找了两圈,悲催的都没找到你说的急汁,还有你家的马拉盏,,楼主哪里买的呀?昨天买了番茄酱,楼主,来点番茄酱做的菜哈~~

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seeking夏天 发表于 2012-6-15 10:52
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昨天去吉之岛找了两圈,悲催的都没找到你说的急汁,还有你家的马拉盏,,楼主哪 ...


亲爱的,李派林的急汁是进口的,广州不知有没有呢,我是在香港买的。
马拉盏是去澳门玩的时候买的。
太古汇的OLE‘比较多进口产品,你可以去看看有没有。



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seeking夏天 发表于 2012-6-15 10:52
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昨天去吉之岛找了两圈,悲催的都没找到你说的急汁,还有你家的马拉盏,,楼主哪 ...


番茄酱也是我经常用的调味料,很快会有与番茄酱相关的菜式上贴啦!

继续关注!

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好,期待你的作品~~

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额,其他牌子的急汁可以吗?

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煎的技巧很重要!

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看着就觉得好吃

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买了致美斋的急汁,这几天试试效果~~

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真是不错

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卖相好吸引!

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小草MM  做菜除了美味,摆盘也很重要噢!  发表于 2012-6-20 12:47

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美妈烧的菜确实不一般~

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小草MM  当你喜欢一样事物的时候,一定会用心用力去做。  发表于 2012-6-20 12:48

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光看看就已经很有食欲了,漂亮!!

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小草MM  口水不要流到键盘上噢~  发表于 2012-6-20 12:48

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卖相好吸引!

做菜除了美味,摆盘也很重要噢!

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美妈烧的菜确实不一般~

当你喜欢一样事物的时候,一定会用心用力去做。

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口水不要流到键盘上噢~
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