胡迪警长

回复 316316 的帖子

本贴第2页，第27楼，正有这个菜的做法详细介绍，配了图说明。

大头天使

真的不更新了

zhongguoren

   

胡迪警长 发表于 2012-9-20 21:34
回复 紫韵.夏 的帖子

大家互相交流啦，多谢捧场。。。

牛蒡苹果水
你好，请问这个有什么用处？怎样煲呢/谢谢

皓猪妈妈

支持警长

胡迪警长

回复 zhongguoren 的帖子

牛蒡苹果水消脂解腻降血压，一般我2－3只苹果，半条牛蒡清煲水饮。

zhongguoren

   

胡迪警长 发表于 2012-12-8 20:35
回复 zhongguoren 的帖子

牛蒡苹果水消脂解腻降血压，一般我2－3只苹果，半条牛蒡清煲水饮。 ...

请问煲多长时间呢？谢谢

胡迪警长

最近收拾厨房，所以d菜有甘简单得甘简单喇。。。
番茄蛋


上汤菠菜


莲藕焖排骨


荷兰豆炒红萝卜


清炒小唐菜苗


青红萝卜赤小豆煲龙骨


清汤羊


有皮羊香d，但系皮比较难焖淋


某日全家福

胡迪警长

回复 zhongguoren 的帖子

我煲一般1小时即够。

RYANTAN

求清汤羊做法啊~~~~~~

316316

请问P9的秋茄系边度可以买到啊？

红白黑

  警长西利!!经常上来瞅瞅,警长快出新品!!

豆豆和企鹅

警长，我觉得你太厉害了，佩服啊

花花太

能去吃一顿吗

胡迪警长

回复 316316 的帖子

秋茄系当季既时候任何一个市场都会有得卖。但系叫秋茄，就肯定秋天是当季，现在冬季啦市场上已经无啦。。。

胡迪警长

回复 RYANTAN 的帖子

清汤羊我系参照之前有个MM发帖做架，真系几好吃1.羊排煮前用水浸5个钟，浸晒d血水出黎
2.如果带皮羊排用少油略煎煎羊皮
3.倒入滚水，加大葱段，桂皮，八角，香叶，冰糖焖1个半到2个钟就得
4.斩件上碟
ps：中意既话焖到一半时间可以加个萝卜入去一齐焖，好简单

tzmiumiu

好丰盛，营养又健康！

尐蝶

警长真系好犀利啊！学习了！

玮仔辣妈

回复 胡迪警长 的帖子

楼主,你旧葱油豆腐要蒸几分钟先知熟未？

liu_ljy

   

胡迪警长 发表于 2012-8-21 20:52
特别收录：三文鱼蒸蛋
所需材料：三文鱼刺身，蛋2只，一片姜（2个小朋友分量）

有个小问题，，三文鱼，能不能提前一天买定？比如听天食，今天先买，但听日整的话，，会唔会鯹？
我家附近没有三文鱼刺身卖，，要到吉之岛买比较麻烦，，

liu_ljy

   

胡迪警长 发表于 2012-8-30 21:38
回复 猪猪妈咪@LOVE 的帖子

我地2大2细吃一餐饭，标准一汤一肉二菜。但系一家人都唔系大吃，几乎餐餐都 ...

班大帝真系唔易服伺吖，，
警长多D分享更多色香味俱全的美食畀我地吖，，拜托拜托！！辛苦啦！！