【感恩爱心餐】爱心南瓜饼 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2013-1-14 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这个南瓜饼是自己琢磨出来的，只能找周末有时间的时候才能做，第一次没有下糯米粉，一点都不成形；第二次，火候没有掌握好，弄糊了；第三次小成气候，有的成形，大受鼓励；昨天做了第四次，哈哈，上图上步骤
在市场上买一小块南瓜，切大块，蒸熟；
然后把南瓜压成泥，混入糯米粉，和均匀，然后揉成一小团一小团；
然后锅里热一点点油，小火，把小面团压园慢煎；
然后再洒上点白芝麻，第二面煎，
我喜欢煎干一点，外酥内糯，自己做得又有意义有好处，自己鼓掌，加油

点评

双十节不错不错，南瓜好哦，健康的东西哦.... 发表于 2013-1-14 11:36

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欣妈

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金银满屋

沙发

发表于 2013-1-14 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好靓哦。不过上班族早餐时间来不及只能周末做咯

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3楼

发表于 2013-1-14 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复秋千鱼儿的帖子

谢谢鼓励，好开心啊

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4楼

发表于 2013-1-14 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个南瓜饼是自己琢磨出来的，只能找周末有时间的时候才能做，第一次没有下糯米粉，一点都不成形；第二次， ...

不错不错，南瓜好哦，健康的东西哦....

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5楼

发表于 2013-1-14 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复双十节的帖子

谢谢鼓励！南瓜特别香，我想下次打个鸡蛋更好吃

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双十节觉得打鸡蛋不太好，鸡蛋会有发粉的作用，不过lz也可以一试，试过好了可能有意想不到的收获哦... 发表于 2013-1-14 11:55

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6楼

发表于 2013-1-14 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复双十节的帖子

谢谢鼓励！南瓜特别香，我想下次打个鸡蛋更好吃

觉得打鸡蛋不太好，鸡蛋会有发粉的作用，不过lz也可以一试，试过好了可能有意想不到的收获哦...

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7楼

发表于 2013-1-14 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复双十节的帖子

恩恩，下次试试看

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8楼

发表于 2013-1-14 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃，请问加多少糯米粉？

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9楼

发表于 2013-1-14 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦！

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10楼

发表于 2013-1-14 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 GIGI688 的帖子

谢谢鼓励

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11楼

发表于 2013-1-14 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，加油！

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12楼

发表于 2013-1-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复庄主之家的帖子

谢谢鼓励

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13楼

发表于 2013-1-14 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 melodyol 的帖子

请教LZ我做出来的怎么吃着很苦呢？是不是糯米买的不好？

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14楼

发表于 2013-1-15 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复唯朵的帖子

我做的不会苦呀，要不你换一个牌子的糯米粉试试，我觉得如果加了一点胡椒粉和鸡蛋味道可能更好些

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15楼

发表于 2013-1-15 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃，请问放多少糯米粉？

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16楼

发表于 2013-1-15 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angelcastle 的帖子

谢谢你，我前几次做每经验糯米放得不多，煎起来都软软的不成形，我建议糯米要放到整个南瓜团比较干了，像照片中的状态可能好一些，这样好成形

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广州喜迎门设计

只为广州

妈网认证商家

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口碑冠军 2015口碑王

17楼

发表于 2013-1-15 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好靓啊，也很喜欢南瓜饼的

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18楼

发表于 2013-1-16 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复广州喜迎门设计的帖子

谢谢鼓励！！

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19楼

发表于 2013-1-20 00:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香呀，看到流口水，楼主好棒呀！

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20楼

发表于 2013-1-20 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单美味！！

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【感恩爱心餐】爱心南瓜饼

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