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本帖最后由 银嘉 于 2014-8-27 20:59 编辑
每天做菜最痛苦,特别是要满足孩子的口味,又要保证健康营养。作为懒人,总有一些下策,例如煎饼加小米粥,还是蛮受小子欢迎的。煎饼的料要常变化,这样才有新鲜感。这次做的是无糖南瓜饼,当然好甜的也可以加糖啦。
材料:南瓜,面粉,油-想香香一些可以用黄油,正好做蛋糕剩了些,派上了用场。
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做法:
南瓜磨碎,也可以磨成条,和面粉搅匀,放油,黄油融化就把面粉糊倒进去,用勺子压薄,煎黄煎香,上碟。
注意:火不能大,煎的时间不能太短,不然南瓜不熟。卖相一般,有耐心的可以在压的时候处理一下,不过那就不是懒人了。。。
用时:看你做多少咯,十来分钟,够一家三口了。对了,刨子的工具要好,能省很多时间,然后就是搅拌和煎,都很快。
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准备开饭~儿子偷吃好几块了
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