‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 111 | 浏览: 25078 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴
  • 好内容 随时分享到朋友圈

[ 美味家常菜 ]

入冬前酿造甜甜的糯米酒,客家酒酿(自制酒娘)! ...

  [复制链接]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9

帖子
24 
经验值
125  
注册时间
2013-3-31 
按楼主的方法做了,看酒曲的说明书是24-36小时就可以了,过了一天半就开了。有点酸没什么酒味,想着这次又失败了,就把米糟混合了一下又重新盖上盖子,等着看它是怎么发霉的。过了三天再看没见有霉出来,就打开尝一下。哇好甜啊,超级成功。谢谢楼主的方法。
~只是爱吃~

开国大老

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

帖子
14822 
经验值
48170500  
注册时间
2009-1-7 
BB生日
2010-01-01

装修之星 厨神 花样厨神2



   
回复 fona11 的帖子
按楼主的方法做了,看酒曲的说明书是24-36小时就可以了,过了一天半就开了。有点酸没什么酒味,想着这次又 ...


哇成功了,我听到也好开心呀!
来自[广州妈妈Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
经验值
1968  
注册时间
2011-3-2 
😍😍
来自[广州妈妈iPhone版]

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1584 
经验值
6006  
注册时间
2007-10-24 
回复 华猪妈妈 的帖子

请问是直接在室温发酵吗?传统的酒糟是要有温度才发酵的吧?
楼主这个不是传统的方法吗?请问现在夏天可以这样做吗?


Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
476 
经验值
4411  
注册时间
2008-10-9 
厉害啊,我超中意饮甘样隔出来的糯米酒😍
来自[广州妈妈iPhone版]

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
865 
经验值
4783  
注册时间
2012-3-30 
我做月子的时候大姑拉弄了整整一瓶给我,酒浓度很高,很好喝。现在又弄了一瓶,听说满一年更好。忍着不喝

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
20 
经验值
2332  
注册时间
2015-8-16 
BB生日
2015-1-27
华猪妈咪我做的糯米甜酒为什么会发霉,是什么原因呢
来自[广州妈妈Android版]

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
经验值
7208  
注册时间
2016-2-18 
😍😍
来自[广州妈妈网Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
30 
经验值
2325  
注册时间
2010-4-27 
卖不卖?看着好馋啊!
来自[广州妈妈iPhone版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
374 
经验值
1906  
注册时间
2007-10-22 
我做了两次,但都没有出什么水,表面有一层白色霉菌,不甜,反而有一点酸涩,不知道哪里出问题。我都是照着说明做的。

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
经验值
309  
注册时间
2016-2-20 
流是水了
来自[广州妈妈Android版]

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
经验值
309  
注册时间
2016-2-20 


   
回复 ivylee12345 的帖子
流是水了


是流口水了
来自[广州妈妈Android版]
‹ 上一主题|下一主题
入冬前酿造甜甜的糯米酒,客家酒酿(自制酒娘)! ...
快速回复

回帖后跳转到最后一页

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000095 Copyright 2004-2025 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn 开发者:广州盛成妈妈网络科技股份有限公司 应用版本:11.12.0 应用涉及权限APP隐私协议

回顶部