味在西关：这家店太撩了，早茶点心可以自己来蒸？ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2016-4-3 00:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由俊妍妈妈于 2016-4-3 01:07 编辑

私以为，最能代表广州美食的地方应该在荔湾区老西关一带。每次有朋友到访广州，两大例行安排是叹早茶和品小吃。

这次有同学自上海来，陪同参观游览陈家祠，天气不佳，人数寥寥无几，溜完一圈走人。在中山七路寻找美食，看到这家桑拿菜馆，竟然推出桑拿早茶，点心可以自己来蒸？看环境，貌似不错，于是有了这次完全不同的早茶体验。

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氹你开心价格如何发表于 2016-4-5 10:57

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沙发

发表于 2016-4-3 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由俊妍妈妈于 2016-4-3 01:09 编辑

坐下才知道，原来这就是此前妈网有美妈分享过的真精彩新派桑拿菜馆，我还对那个蒸锅念念不忘，说要来体验一次呢？（莫非这就是所谓的念念不忘，必有回响？

）

看环境，真心不错！此前吃桑拿菜，都是一般在农家乐，蒸锅那些可以说是相当简陋，而在这里，可以说有点高大上呢！

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3楼

发表于 2016-4-3 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由俊妍妈妈于 2016-4-3 01:12 编辑

就是这个蒸锅，被誉为桑拿神器，餐厅经理介绍说这还申请了发明专利！我也是我见过设计最人性化、也是美观的桑拿蒸锅。

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发表于 2016-4-3 01:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由俊妍妈妈于 2016-4-3 01:22 编辑

点心品种丝毫不输那些老牌餐厅，味道更是纯正的老西关出品。聊天后才知道，老板是土生土长的广州人，18岁进中国大酒店上班，20多年一直从事餐饮行业，并对美食研究乐此不彼，创新桑拿早茶，也算是他独家“发明”。

即点即蒸，问题是可以自己来蒸，这何止是多了一种乐趣？简直是做了一回厨师。

点评

新居网尚品宅配真是太诱人了~~~好久没有吃这些点心了|~~~ 发表于 2016-4-5 09:51

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5楼

发表于 2016-4-3 01:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由俊妍妈妈于 2016-4-3 01:21 编辑

当然有些还是不用自己蒸的，比如这些油炸类的。但也算是货真价实的西关味。

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6楼

发表于 2016-4-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

环境看起来不错哦。。。

发个菜牌牙签地址来啦

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南城卫_[亦]

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7楼

发表于 2016-4-3 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持支持。

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许你认为自己

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8楼

发表于 2016-4-3 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼上说的不错。

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9楼

发表于 2016-4-3 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

价格如何
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10楼

发表于 2016-4-3 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在那里的？
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11楼

发表于 2016-4-3 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己动手好
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12楼

发表于 2016-4-3 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虹虹BB 发表于 2016-4-3 14:01
在那里的？

真精彩新派桑拿菜，广州比较有名的桑拿菜馆，全城有7家店，目前开设早茶的就中山七路店，在陈家祠地铁站B出口直走200米；还有宝岗路店，就在B5公交车站附近。

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13楼

发表于 2016-4-3 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

子独爱莲发表于 2016-4-3 15:15
环境不错，点心看起来好诱人啊。

是啊！环境好棒，但可能在老城区的原因，寸土寸金，人多略显拥挤。

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14楼

发表于 2016-4-4 04:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幾好。我都想去試下。
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15楼

发表于 2016-4-5 02:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

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没有你的城

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16楼

发表于 2016-4-5 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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真精彩新派桑拿菜，广州比较有名的桑拿菜馆，全城有7家店，目前开设早茶的就中山七路店，在陈家祠地铁站B ...

找时间去试试，不知道自己蒸火候是不是好把握呢
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