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[ 追星日韩 ]

日本一兰拉面,让你喝完最后一滴汤

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发表于 2016-7-19 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 萌萌面包欣 于 2016-7-19 16:06 编辑

又继续巴拉巴拉讲日本的旅程。。我真的很喜欢把每一样东西都写得好详细~~

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2016日本票选最厉害的面第一名,还是它-一兰拉面

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之所以今天会当选全民投票的第一位,当然它不是说是世界上最好吃的,包子觉得可能是因为一兰拉面不仅在日本国内,而且在全球各处也有很多分店,是最早被大家熟知的享誉全球的拉面店的缘故吧。
所以这次去日本肯定也要去吃啊!

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首先等着我们的是在日本拉面店十分常见的食券机。
在日本的拉面店点餐几乎都是透过食券机进行!会采取这样做法有许多的理由,其中比较一般说法是"碰过钱的手不做料理"这种卫生上的坚持。




回帖推荐

西瓜 发表于15楼  查看完整内容

我个人觉得一兰拉面一般般,日本很多拉面店都比它强。真心觉得日本的汤喝完以后不觉得口喝,但在这边就……

广州喵星人 发表于18楼  查看完整内容

看美食节目,日本拉面汤底料足,敖的时间长,偏咸😍 吃的时候要发出“雪雪”声音,越大声代表拉面越好味😄😄😄

张美妞 发表于47楼  查看完整内容

我觉得这家拉面真的算不上好吃,感觉东京随便找一家面馆都比这好吃呀。。。而且去排队吃的都是中国人,我当时也是看了某网站推荐才去的这家,味道真心一般。

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本帖最后由 萌萌面包欣 于 2016-7-19 16:02 编辑

基本款是790日元,基本款再加一份替玉(另外加一份面)是980日元,温泉蛋是120日元……妹子的胃口基本款加温泉蛋足矣,男生或者女孩子的话,就不好说了。

3.jpg



接着就是找位置入座
餐厅后门旁会有一个电子屏,上边是餐厅的座位平面图,让正在等候的客人对入座情况一目了然。

3.jpg



  • “空”字:空座
  • 绿灯:已有客人刚刚坐下
  • 黄灯:该客人已入座5分钟以上
  • 红灯:该客人已坐了15分钟以上

3.jpg




一兰拉面采用如同古代科考的小格子在日本被称为“味集中counter”,在这个小天地里,食客们可以充分的享受地道拉面的风味。这种独特的设计也迎合了日本的“一人制”经济。
麻雀虽小,五脏俱全。热水龙头,湿巾,呼叫铃一应俱全。

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.
即使是第一次来店的顾客也不用担心上面有点餐的具体说明,点好单或者加餐直接按下桌子上面的服务铃就可以,五分钟左右服务员掀开小门帘把面送上来,然后再把门帘拉下来,确保顾客不被打扰。

基本上客户不发一言就能完成整个的消费过程,便利程度可见一斑。因为不怕自己不会点的慌张失措被别人

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日式拉面汤头普遍偏咸,这里强烈建议大家点淡口味。

因为我是口味比较轻的。

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3.jpg


蛋黄已经成型,蛋白却处于吹弹欲破的半固体状态,与极嫩的豆腐花相似,这就是温泉蛋的美妙之处,小心翼翼用筷子拦腰斩断了它,晶莹剔透的蛋黄真是闪闪惹人爱啊!

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汤底呈现出一种淡土黄色诱人色泽,香气四溢。汤底口味浓郁不油腻,甘醇无添加,复合的口感极富层次,搭配上一块肥瘦相间的叉烧,极易入口。

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当你将最后一口汤汁喝完后,还会有个小惊喜,就是在汤碗的底部写着【最后一滴是最大的幸福】的字样。
整个用餐时间大概半个小时吧

舒适,安静...


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哲木橱柜衣柜  店里的环境很不错啊!  发表于 2016-7-20 14:48
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这店考虑的很周到,很贴心

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跟兰州拉面长的一样,还是喜欢吃郑州的羊肉烩面。汤鲜肉嫩

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萌萌面包欣  兰州拉面看多吃多,郑州的有哪家正宗?  发表于 2016-7-20 11:48

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好想吃呀。。

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日本人有时的食物还是不错的,很认真
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萌萌面包欣  抛开一些特殊问题不谈,他们的精工细作匠心还是我们要学  发表于 2016-7-20 11:47
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lz会日文吗,感觉很厉害

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萌萌面包欣  哈,我不会,我随行的F会  发表于 2016-7-20 11:47

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这店考虑的很周到,很贴心

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萌萌面包欣  地方小五脏俱全  发表于 2016-7-20 16:20
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日本人有时的食物还是不错的,很认真

抛开一些特殊问题不谈,他们的精工细作匠心还是我们要学

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lz会日文吗,感觉很厉害

哈,我不会,我随行的F会

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跟兰州拉面长的一样,还是喜欢吃郑州的羊肉烩面。汤 ...

兰州拉面看多吃多,郑州的有哪家正宗?

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哈哈哈,看完今天下楼吃重庆最小面去了,日式汤面还是比较偏咸

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萌萌面包欣  严重同意!!!咸  发表于 2016-7-20 16:20

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哦哦,看起来挺精致的
熙熙攘攘

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我个人觉得一兰拉面一般般,日本很多拉面店都比它强。真心觉得日本的汤喝完以后不觉得口喝,但在这边就……

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萌萌面包欣  其实我也赞同您的说法,在当选全民投票的第一位,当然它不是说是世界上最好吃的,只是说名气大,还有在世界各地都有开  发表于 2016-7-20 16:22

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它的管理方式很值得学习,细心、周到、体贴
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看美食节目,日本拉面汤底料足,敖的时间长,偏咸😍    吃的时候要发出“雪雪”声音,越大声代表拉面越好味😄😄😄
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我都中意一兰,在东京吃过2次,晚上12点后去吃都要排队40分钟。汤底真的不错,面就一般般啦。

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这店考虑的很周到,很贴心

地方小五脏俱全

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哈哈哈,看完今天下楼吃重庆最小面去了,日式汤面还是比较偏咸

严重同意!!!咸
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