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回帖推荐shuizhiyue 发表于7楼 查看完整内容 主要材料:木耳、莲藕、青瓜、豆角。
配料:醋、芝麻油、生抽、盐、葱、香菜、彩椒丝、花生碎、蒜米。
有些材料都是看家里有啥,例如我不吃辣,就用本来炒鱿鱼的彩椒擦了点丝配色,花生碎是剥了几个花生用擀面杖稍微碾碎。遇上吃辣的人,我就加辣椒或辣椒酱或辣椒油。
步骤一:莲藕木耳豆角先用开水烫熟放凉或者过冷水,青瓜就不用了。
步骤二:然后莲藕木耳豆角青瓜,用醋盐酱油拌好放冰箱冰一下。
步骤三:蒜米和花生碎用芝麻油爆香, ...
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点评
qiqi125
家乡的味道
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