尕家滋味 ——“南甜北咸东辣西酸”

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42楼

电饭煲盐焗鸡真的是太简单，又太美味了。
当然，焖好鸡后清洗油腻腻的电饭煲也是件麻烦事。婆婆说用小苏打加盐兑水清洗，真的去油so easy.

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43楼

天太冷，懒得动。鸽子一只熬汤，下面条。

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44楼

这丑丑的黑色棚屋，散发出一股难闻的味道，却培育出餐桌上鲜甜爽口的各种食用菌。新鲜白木耳真是太好吃了！！暑假带孩子们回趟老家，涨了不少知识。😁

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45楼

天一冷，人就变得有点懒了，懒得发帖，但是吃的照做。
po几张自己做的面食图，以示没偷懒。

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46楼

两斤肉，忙了两个小时，为了口吃的，我容易么我。
脆皮肠，馋了好久好久。第一次做，味道还不错，就是红曲粉放了三克，我觉得多了，下次减半或不放。
晾了一个晚上，北风把皮都吹干了，今早下锅煮。
今天中午打算切片炒长豆角。
明天打算煎了当早餐。

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47楼

脆皮肠炒长豆
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48楼

明日早餐，脆皮肠面包。脆皮肠是自己做的，一出炉忍不住吃了一个～～嗷呜～～正是身上的每一斤肉都有出处。

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49楼

今天买了野生小河虾，油爆一盘，鲜香酥脆，太好吃了！

小河虾洗干净，滤干水。
放盐，鸡精，酱油，蚝油腌制一会。
下锅前，加马铃薯淀粉拌匀。
油爆三五分钟。出锅。
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