小小盈之旅

１.鲫鱼炖猪蹄

原料:活鲫鱼一条,猪蹄一只

制作1)将鲫鱼削鳞,去内脏,洗净.猪蹄洗净后切成两片,每片切成四片

         (2)鲫鱼放油稍煎成金黄,猪蹄用开水过水一遍.然后一起加水750毫升,

放上生姜三片.用旺火隔水炖至猪蹄熟透,放进食盐调味.吃猪蹄,喝汤.

2.花生炖猪蹄(做法比上一种更简单)

3.虾米粥

原料:虾米50克,梗米100克,姜丝,葱花,各少许.花生油少量,清水适量

制作1)将虾米用温水泡发洗干净,把梗米淘洗干净.

(2)锅内放入清水,梗米,旺火煮沸后,加入虾米,再改用文火煮成粥,

然后加上姜丝,葱花,盐和花生油少许,调匀即可.

今天先发这三种,下次再继续!希望亲们多多关注哦

ellehuo

继续啊！
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