本帖最后由 huanting16 于 2018-9-17 17:30 编辑
周末迎来世界台风“山竹” 别人以为我们广东人在瑟瑟发抖 其实,我们广东人还真的没怕过 不就是山竹嘛,我们广东人什么没见(吃)过 台风天也阻挡不了,我们广东人要吃执(美)着(食),于是就在家弄吃的 宁可食无菜,不可食无汤。汤,是我们饭桌上的第一菜品 煲靓汤,还有大鱼大肉
下面来正题:姬松茸茶树菇瘦肉汤 姬松茸有具有增强人体免疫功能,还有抗癌生物功能 含有六大营养素:蛋白质、维生素、B1、B2、烟碱酸等还可以协助排除体内多余胆固醇 对于肿瘤患者健康非常重要哦
先上汤为敬(这是煲的姬松茸茶树菇瘦肉汤)
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材料1:姬松茸材料包(妈网活动赠送的,方便直接不用考虑怎么搭配) 材料2:瘦肉 500克左右 材料3:姜片 若干
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做法: 1、首先将瘦肉洗干净后,飞水捞出洗净
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2、将汤料包剪开将材料拆出来洗净 包装背面还有煲汤方法,不会煲汤也能煲好(妈网选的奖品不错)
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药材有:姬松茸、茶树菇、玉竹、花菇、莲子、百合、枸杞、红枣
这是3~5人份的,一家人喝刚刚好;药材比在市场配的好,每种药材里面还有小袋独立包装
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3、将煲汤材料和瘦肉倒入瓦煲,大火煮滚 煲汤器材:最好是用瓦煲或者砂锅煲,瓦煲、砂锅煲熬的汤色泽、香气、肉质都比高压锅电磁炉好
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4、等水开了后,慢火煲1.5小时
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5、加入一点点盐调味(只放盐就可以了,不用放任何调味料,葱花也不要放)
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6、健康,简单,美味,营养的姬松茸瘦肉汤就完成了
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午餐,开吃
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