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南方妹子终于能做出有点包子样的包子了,真心不容易 ...

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回复 |小D 的帖子
第一次发酵晚再揉面跟粘手,楼主怎样处理呢?


手上微微沾点水。就不沾手了。
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不错不错,利害

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回复 爽哈哈 的帖子

我都是继续粘点手粉  原来还可以手粘水揉就不会粘手了呀?
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回复 zoe987 的帖子

你系巧仪?
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回复 dhx210048 的帖子

请问包子皮要怎么做才能达到北方标准?以前去过雪乡  ,漠河,早餐吃的馒头包子好好吃😋,玩那几天早餐有包子馒头,我都吃,还有小米粥,到外面买,很少有正宗北方人卖的馒头,以前小区门口有家,我也常买来吃,后来那家早餐店关闭了。
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开开心心

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不错。不错。。。。。。。
潇潇

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回复 grace_zgr 的帖子

我也不会啊.我也是最南方的人啊.只是吃过人家北方人的馒头包子好好吃,没有那么多孔的,是不是没有那么多苏打什么的.馒头手能撕出一条条的.像你这种不能吧.加油.你可以的

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回复 dhx210048 的帖子

只有水  面粉  酵母  没放别的了
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潇潇

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回复 grace_zgr 的帖子

是酵母放多了吧

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不会做包子,还是觉得饭好食哈

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看起来不错哟,谢谢楼主,改天我也试试。
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回复 coco1234 的帖子

偶尔吃下不为过  都是做来早餐吃的  常吃我也受不了
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回复 dhx210048 的帖子

没有呀  按着别人方子来做的  看了其他帖子  估计是揉面没揉透
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回复 tiffany-mm 的帖子

做来早餐吃的  早餐不吃饭
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已经很不错了👍,皮再薄一点儿,馅再多一点儿,多放些菜,会更好吃。
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南方妹子终于能做出有点包子样的包子了,真心不容易 ...
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