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7 美食品鉴官

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楼主
发表于 2020-3-27 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 TOMMYTONG 于 2020-3-27 19:52 编辑

因为朋友需要送货到上川岛,于是便约上了一趟说走就走的行程,从桂城出发到达山咀港码头,时间不用两小时,但因为上下川岛都属于离岛,需要另外乘坐船进岛,汽车就停在山咀港的停车场。
交通住宿费用说明一下:
高速费 免费
停车费 52元 两日
山咀港至上川岛船票 42元/人
三洲港到沙堤湾公交车 7元/人
住宿房间 130元/间


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7 美食品鉴官

船航行的时间约为30分钟左右,出三洲港码头就直接到车站了,现在车站需要测体温登记身份证和手机号。

从三洲港到沙堤湾约半小时的车程

我们有熟人在这边,他是经营旅店和做海上娱乐项目的,我们称呼他做勇哥。

勇哥家里也有好几间房间,房费130元,而且还是海景房呢。

在上川岛上还看到了熟悉的粤E牌照的摩托。


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7 美食品鉴官

这里的海鲜都非常新鲜,所以并没有到酒楼加工了,勇哥帮忙买了很多地道的海鲜回来,直接开水白灼一下就OK了,超大只的有膏濑尿虾,才60元一斤,而且只只爆膏。

当地野生的海麻虾 40元一斤,连虾背都有膏的。

大镬一煮就ok了,不需要过多的修饰,满满的海水味爆灯。

从未食过咁正的濑尿虾,靠著海边食的就是新鲜,而且这个价钱真心超值,差不多达到了进口泰虾的尺寸。

当地特色的水淡螺(音),10元1斤。


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食饱饱,勇哥说带我们出海捉海胆,现在的水温刚下海还有点冷,但一适应就完全不冷了,几个人都玩得非常开心,我就没有带泳裤所以只能在岸上观战。

这边的海水非常清澈见,可以见到很多小鱼和螃蟹。

海胆都依附在旁边的岩石上,需要那个螺丝刀去撬起来。

你们看见过海胆走路吗?


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玩了两个多小时,收获满满,今晚来个海胆龙虾煲粥。

晚餐我们决定来个BBQ海鲜大餐,这里的青口非常肥美,全是本港野生货,和我们日常在广州农贸市场买到的不一样,开口就食得,感觉比生蚝还要正。

超肥美的花蟹,也是当地出产的靓货,才卖45元1斤。

烧蟹你们试过了吗?

这个菜式有点特别,学名叫藤壶,也是依附在岩石壁的,食水草为生,需要用小锤剥开才可以吃,这个才10元1斤。

剥开后鲜嫩多汁

这个来自地狱的海鲜大家应该不陌生了,我们叫狗爪螺,也是鲜美非常,40元1斤。


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这里还有上渔排夜钓鱿鱼的项目,可惜我们这次去的天气不允许,好似说是恰逢退潮,我们都可以拿些本港的鱿鱼来个BBQ。

原来烤新鲜鱿鱼是这么正的,我还是第一次试,可以烧到表面脆卜卜,鱿鱼味非常香浓。

这就是米芝莲大厨最喜爱的焦脆颜色。

由于一天下来,全是海鲜蛋白质,众人搞到有龙虾都不吃了,本港的野生龙虾180元1斤,三只共两斤重,本来是用来烧烤的,后来大家都申请食杯麵,龙虾我们就用来煲海胆粥。


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晚上渔港非常宁静,吹着海风,今年喝著啤酒,一面烧着烤,几个朋友聚在一起畅谈一下,人生一大乐事。

轮到龙虾出场了,正在我们有伙头大将军在,手起刀落两下就搞掂了。

拿两斤龙虾和海胆来煲粥,真係算奢侈任性了。

单纯看图片都已经闻得出鲜味


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清晨的沙堤湾渔港,并没有太多城市的喧闹,分外宁静,外出旅游我很少睡懒觉,到市场旁吃个地道的早餐,10元1个汤粉,6元1碟肠粉。

提一下这里的河粉非常好吃,薄且爽滑。


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食饱饱早餐,老板勇哥还推荐我开摩托车去一个很漂亮的海滩,沿途海上的风光非常漂亮。

如果天气再好点的话就更美了。

这个小朋友全程跟着我玩,吹着海风,在海旁开着摩托车,真心非常舒畅。

感觉像去了台湾垦丁一样,抛开了一切工作生活上的繁嚣。

这个海滩还很适合露营,沙滩的沙非常细,走在海滩上,漫步一番,听着海浪声……

上过海滩的全景给大家看看,这里浪不大,老板勇哥说夏天这里也非常多本地人在这里玩水。


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上完船去收网这个体验大家又试过未呢,在这裏一一可以实现。

不过可惜鱼获不算太多,有泥猛鱼和螃蟹。

这边有出产非常多的海胆


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玩完一个早上又到中午了,在这裏当然又是海鲜大餐,真的可以说是搵隻濑尿虾比搵条青菜容易。

泥猛鱼仔滚汤,一个字:鲜!

濑尿虾是我们众人都最欣赏的,所以申请要再吃一餐,今天的个头超大,全部是长爪爆膏的濑尿虾,70元一斤。

我们还在市场上看到一隻游水的大墨鱼,才20元1斤,三斤半重,这么大的游水墨鱼非常少见,果断把它买下来。

这条是海鳝,以前一直以为海鲜非常多骨,原来不是,老板推荐我们试试,这条才45元。

野生的石斑仔65元1斤,用来清蒸就最美味了,感觉比起吃大条的石班更滑。


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有机会来到这裏的话一定要试试这裏的青口,真的是肥美鲜味。

满满的虾膏,大大隻的濑尿虾才是我的最爱。

鳝我还是喜欢食爽口的,这条海鳝感觉就一般般,但未试过试下也是好的,起码下次讲出来都知道味道是怎样。

清蒸石斑仔,个班头就至正了!

白焯大墨鱼,沾少许芥末豉油就可以了,3.5斤的大墨鱼有两大碟了。

3月28日:
攋尿虾3.5斤×60=210
中虾1斤×40=40
辣螺1斤×20=20
水淡螺4.6×20=92
青口6×10=60
龙虾2斤×180=360
花蟹4.5×45=202
鱿鱼1斤×30=30
九爪螺2×40=80
滕壶8斤×10=80
------------------
石班仔1.8×65=117
濑尿虾2.6斤×70=182
石角蟮1.5×30=45
船费 2次 200
煮饭三餐 300(烧烤)

上一下海鲜的价钱,我们一共7个人,玩了两天,超值,人均才几百元,如有未记录得仔细需要咨询的朋友,可加MYTOMMY。
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非常有意思😋😋😋wa
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哇哇~~休闲渡假圣地!海鲜大餐😻……好吃不贵👍👍
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汤米哥的帖子必须支持!!
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好多海鲜吃
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濑尿虾正😃羡慕楼主一日到黑周围hea
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