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做法分享:低筋面粉100克,加入30克花生酱,椰子油30克,盐1克,小苏打2克,泡打粉1克,糖我没有加,看自己口感可以适当添加。 全部食材混合后,少量多次加少许清水,直到调成可以捏成团即可。
分成30个均匀的小剂子,摆在烤盘中,再逐个搓圆,不用太圆,也不用搓得太紧实,我们要的是酥脆的口感。
全部搓好后,最后用你的食指一指婵在顶上压出一个小窝窝,这样子好看又能烤得均匀哦。
预热后的烤箱上下火180度,烤25分钟。再观察上色情况,表面微黄即可。刚出炉就可以吃,凉了放进密封瓶里,看电视时就有了零食了!
一口一个真过瘾啊!自己添加的虽然油脂蛮高,但都是好油,所以相对还是健康,比买的放心又有爱心!妈妈们赶紧做起来吧
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