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烤牛奶

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wesin有嘉有家

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楼主
发表于 2023-2-6 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
滑滑嫩嫩的蒸蛋，是大人小孩的最爱。
那加了芝士和糖，更加甜蜜蜜香喷喷的烤牛奶，会不会更受欢迎呢？
结果。。。肯定。。。是的！
但是嘛。。。我不想做第二次了。。。哈哈
主要是在那搅拌觉得太累太麻烦了。。。
但是味道真的好好吃啊！

材料：蛋黄2个  牛奶500克  玉米淀粉50克  芝士片1片  糖30克
 
蛋黄+牛奶+糖+玉米淀粉 搅拌匀称
开小火稍微搅拌后加入芝士片，小火慢慢的持续的搅拌啊搅拌啊，到浓稠。
应该再浓稠一点会更好，我实在是累了。。。
出来还是有点略稀，不太拿的动起来吃。

1675667771420.png

1675667815305.png


倒入碗里面，抹平，冷藏。
我是前一天晚上做的，就冷藏到第二天下午才吃。
拿出来切了一下块，没有从锡纸盘拿出来切，所以最后还是微微连回去了的，但是相对好切很多。

QQ图片20230206151321.png


第二天拿出来，涂了一层蛋黄液。再丢进空气炸锅。
180度20分钟。

QQ图片20230206151310.png

QQ图片20230206151308.png

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发表于 2023-2-6 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有d识葡挞的馅，好美味甘
来自[广州妈妈Android版]

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wesin有嘉有家  比我整嘅葡挞好食 哈哈  发表于 2023-2-7 00:10
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屋企有只傻喵
yan

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发表于 2023-2-6 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
几容易整甘喔
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wesin有嘉有家  就喺我嗰平底锅有啲痴底 所以搅拌好攰咯。。。  发表于 2023-2-7 00:11
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猪猪的好妈妈

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发表于 2023-2-6 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好正甘喔！
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wesin有嘉有家  真喺好好食 哈哈  发表于 2023-2-7 00:11
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wesin有嘉有家

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5楼
发表于 2023-2-7 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
有d识葡挞的馅，好美味甘

比我整嘅葡挞好食 哈哈
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wesin有嘉有家

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6楼
发表于 2023-2-7 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
几容易整甘喔

就喺我嗰平底锅有啲痴底  所以搅拌好攰咯。。。
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wesin有嘉有家

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7楼
发表于 2023-2-7 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
好正甘喔！

真喺好好食 哈哈
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天天妈妈爱宝宝

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发表于 2023-2-7 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烘焙厉害啊
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wesin有嘉有家  哈哈 多得下厨房的方子好  发表于 2023-2-7 22:57
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wesin有嘉有家

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9楼
发表于 2023-2-7 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
烘焙厉害啊

哈哈 多得下厨房的方子好
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大玥玥
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发表于 2023-2-11 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好贵正呀！
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