秋高气爽，今日宜晒晒晒 ---记第一次晒虾干 - 谈天说地 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2023-12-2 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由沙丁鱼2019 于 2023-12-2 20:40 编辑

看到冰箱里姐姐快递来的虾虾，忍不住想搞搞新意思

天气正好，虾干晒起来

先解冻，洗干净
本来想带壳晒的，但觉得不是太好，
就把一半给剥壳

冰冻的虾，还是比较容易剥壳的
如果在市场是新鲜买回来的虾，不容易剥壳的话，可以先放冰箱冰冻一会，就容易剥壳啦

QQ图片20231202171920.jpg

没晒过，一开始就想着直接晒干，后来想想虾干都是红色的，不是应该要煮熟嘛

一闪而过的念头
好，先煮熟
小小的虾仁，一会就煮熟了，不用煮太久，水滚一会即可，虾壳变红就差不多可以捞起来啦

QQ图片20231202171936.jpg

QQ图片20231202171940.jpg

一半有壳，一半虾仁v最后一道工序是晾晒，期待成果ing

QQ图片20231202171949.jpg

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沙发

发表于 2023-12-2 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一直以为虾干系晒到变红色哈哈
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3楼

发表于 2023-12-3 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小韦韦bb 的帖子
我一直以为虾干系晒到变红色哈哈

哈哈其实我也以为，突然想到

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4楼

发表于 2023-12-3 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复沙丁鱼2019 的帖子
哈哈其实我也以为，突然想到

晒出来得唔得呢
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猪猪的好妈妈

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5楼

发表于 2023-12-3 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来还要煮熟的啊
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6楼

发表于 2023-12-4 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猪猪的好妈妈的帖子

都可以的，不过一般都是煮熟

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宇欣

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7楼

发表于 2023-12-4 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

河虾还是海虾？海虾不敢吃了

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8楼

发表于 2023-12-4 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还以为原只生晒的

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马上有钱

9楼

发表于 2023-12-4 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是第一次知道，虾要煮熟了晒，一直以为是生晒

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10楼

发表于 2023-12-4 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pyykevin 的帖子

饲养的虾，海虾不敢吃？是日本那个污染吗？不是还没到吗，我们最近都在吃海虾

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11楼

发表于 2023-12-4 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 tiffany-mm 的帖子

哈哈，看来不是只有我不知道啊，红色那些都是煮熟的

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12楼

发表于 2023-12-4 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 aiaixia2003 的帖子

看来要改个标题，哈哈，原来好多人都不知道

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13楼

发表于 2023-12-4 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成功了没有
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14楼

发表于 2023-12-4 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小多多MM 的帖子

必须成功，哈哈哈

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小小的熊仔

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15楼

发表于 2023-12-4 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是的，要煮熟晒才行。我家婆每年晒，都是这么做
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猪猪的好妈妈

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16楼

发表于 2023-12-4 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复沙丁鱼2019 的帖子
回复猪猪的好妈妈的帖子都可以的，不过一般都是煮熟

晒好后上个成品图哈
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17楼

发表于 2023-12-5 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猪猪的好妈妈的帖子

好，等我今天回去拍，哈哈，应该干晒了

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18楼

发表于 2023-12-5 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

aiaixia2003 发表于 2023-12-4 11:59
我也是第一次知道，虾要煮熟了晒，一直以为是生晒

我也是刚刚才知道

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19楼

发表于 2023-12-5 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复雪巫1425 的帖子

哈哈，同感同感，看来要发个专门贴hhh

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20楼

发表于 2023-12-5 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用烤箱做虾干，生虾直接放烤箱烤干的虾干比灼熟再放烤箱里烤干的虾干香挺多的

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