啫啫煲还是推荐这家 - 美食&下厨

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幸运来袭

candy

白银长老

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乔迁新居花样厨神2

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楼主

门堂啫啫煲，久仰大名，一直未打卡，今天终于来了！双人餐有三个套餐组合，点了最贵的260的，前菜、啫啫煲、海鲜、素菜、甜品都是可以多选一的，其实选择自由度还算比较高的。店面很大，装修的有点儿日式风格，是我的菜。上菜速度还挺快的。盐焗罗氏虾上来时太惊艳了！虾的个头很大，橙黄饱满，围成一个圈铺在雪白的海盐颗粒上，上面还撒了红黄绿彩椒粒，好养眼！每一个虾头里都有满满的虾膏，肉身也很饱满紧实，只吃到一个是不太紧致的。啫黄鳝的个头挺大，份量一般，蒜头都很好味道！很喜欢这种红葱头混着姜葱蒜的味道。海味啫松花菜，里面加了不少虾干和鱿鱼干、蒜蓉，特别嘢味，很喜欢这个味道，美中不足是花菜啫得有点儿过了，我喜欢略带脆感的花菜。甜品不得不提她家的香草与苹果双味雪糕，非常浓郁的苹果味儿，第一次吃这个味道的雪糕，蛮惊艳的。