恒霖妈妈

   

原帖由 言猪妈 于 2009-4-29 18:07 发表
LZ超强啊~~~~~~~~学到唔少野~

　　多谢帮顶！

瑞锋妈妈

   

原帖由 恒霖妈妈 于 2009-4-28 17:46 发表



　　买吧！买吧！用处太多了，饼干、蛋糕、做菜，真是数不完呀！

相当同意啊

迪迪妈b

棋格饼干真的好厉害，看了自己也好想做

野牛一只

学习

yvonne8

   

原帖由 恒霖妈妈 于 2009-4-29 16:11 发表


　　没事先把黄油放至室温软化吗？取出黄油切成小丁，再室温软化就会很好打发了。

我是把黄油切成小丁，然后等他软化再加糖打发的，可是打了好久都不变颜色，不变形状，难道是黄油太少，还是没软化透呢。

还有你用不用料理机揉面，还是自己手动揉面的，我对于揉面实在没信心了，想买个揉面机。

恒霖妈妈

   

原帖由 yvonne8 于 2009-4-30 11:48 发表

我是把黄油切成小丁，然后等他软化再加糖打发的，可是打了好久都不变颜色，不变形状，难道是黄油太少，还是没软化透呢。

还有你用不用料理机揉面，还是自己手动揉面的，我对于揉面实在没信心了，想买个揉 ...

　　你可用打蛋器来打发黄油呀！我是自己手工揉面的，不想再添些什么了。

野牛一只

路过

恒霖妈妈

饼干大杂会：


　　奇怪我这几天做那么多饼干吗？哈哈！因为明天我们一大帮要出去玩了，带上自己做饼干心里特高兴的。还有要把一些饼干送人，都把它们包装好了，可爱吗？


　　要知道我的饼干做法和过程请看：Ｐ19的扣子饼干、P21的复活节饼干、还有就是P29的牛油曲奇和棋格饼干

恒霖妈妈

   

原帖由 飞吖～ 于 2009-4-30 18:41 发表
是沙发吗 坐坐
又好看又好吃  口水啊

　　好久没见你来坐了！

vivi2020

学习

逸衡妈妈

请问LZ那个手指饼在那买的？

家有小笨熊

简直是我的偶像啊！ 太强了

家有小笨熊

   

原帖由 涵涵宝宝最可爱 于 2009-4-19 18:55 发表
恒霖妈你收徒弟吗。。我想跟你学。。建议办个烘焙班

我都好想学啊！

恒霖妈妈

   

原帖由 逸衡妈妈 于 2009-5-1 23:04 发表
请问LZ那个手指饼在那买的？

　　在网上淘的，http://store.taobao.com/shop/view_shop-03908016ce32d4430a1a9666f68f86d3.htm

恒霖妈妈

   

原帖由 家有小笨熊 于 2009-5-1 23:41 发表

我都好想学啊！

　　其实我也是半桶水的，就请留意我的帖子就行了，过程和成品都在这里。有问题的话也可以短我。

型仔

我仲未食早餐啊，睇见D咁靓的面包，无得食，唉

宝贝20081019

强，来坐坐！

shaling998

同样是女人，真是惭愧啊！

恒霖妈妈

   

原帖由 型仔 于 2009-5-2 11:58 发表
我仲未食早餐啊，睇见D咁靓的面包，无得食，唉

　　望梅止渴啦！

恒霖妈妈

   

原帖由 宝贝20081019 于 2009-5-2 12:27 发表
强，来坐坐！

　　多谢帮顶喽！