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睿瑞妈妈的美食厨房之奶油烤杂拌
宝宝最爱吃芝士,很有营养,又很好吃,想来想去,给宝宝做了这个,这个大人吃孩子吃都好哇,口感细腻,
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材料：
培根两条、土豆两个、马苏里拉芝士50克（其它三明治用芝士也可，只是没有拉丝的效果）
调味料：
黑胡椒粉，盐，鸡精，黄油约15克-20克（没有可用一般植物油，只是少了那份香味）
制作方法：
01.芝士，培根，土豆
02.培根切成小片，马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。
03.土豆去皮切成片，放入微波专用玻璃碗内，盖上盖，大火叮10分钟
（一定要盖上盖，不然水气跑了就干了）
04.叮熟的土豆片略放凉，放入食品袋内擀成泥状。
05.在土豆泥内放入黑胡椒粉，盐，鸡精，融化的黄油，抓拌均匀。
06.再放入一半的培根片，抓拌均匀。
07.将拌好的土豆泥放入烤盘内，用匙略压平整（不用压太紧）
08.再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可。
烤制：220度20分钟，放倒数第二层，烤好后放上煮熟的西兰花做装饰，美味又养眼。
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这个是俺用俺做批萨剩下的芝士做滴~~~~在北京妈网那边显完来这边参加活动了~~~~~~加油加油
[ 本帖最后由 睿瑞妈妈@bj 于 2010-1-18 15:52 编辑 ]
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发表于 2010-1-18 15:43
好好吃啊
谢谢亲爱的捧场~~~~~嘿嘿
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