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[ 奶粉辅食 ]

吾看就走宝拉:宝宝养生汤水及菜谱之二

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小霞咪

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发表于 2010-6-9 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第二期)
十一、清香瘦肉水
1
、配料:精肉56文。无肥。
2
、做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。
3
、功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
十二、香糯饺子
1
、配料:精肉、大白菜、云吞皮或饺子皮
2
、做法:将肉剁烂、加盐、油调味。选大白菜菜心部分的嫩叶,切细沫。两种陷混在一起搅好,包成饺子或云吞。如果小孩不是很大,可选用馄饨皮来包,因为比较软。饺子皮多少会有点韧。
3
、功效:小孩吃饺子很好,营养丰富,有菜有肉有面粉,而且香糯可口,易于消化。
十三、高营养鸡汤
1
、配料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实
2
、做法:将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。
3
、功效:鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤,不妨都放一些鸡脚,你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。
十四、吸收钙质的好帮手--白醋
大家都经常煲各种各样的骨头汤。如果在最后起锅前,加几滴白醋,将有助于钙质溶解在汤水里,让宝宝能吸收更多钙质。
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