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本帖最后由 囡囡妈M 于 2011-9-1 17:55 编辑
前几天抽筋,一时冲动在网上买了部美的10L的烤箱,本来想着家里地方小,这个小小的好安置,不过现在有点后悔了,这个烤箱原来不能调温度,只有:烧烤,烘焙,烤面包三个档,在网上查到说做蛋糕和面包很难成功,是这样吗?难道只能烤鸡翅?请教有经验的麻麻们.....
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窝坑茶 发表于21楼
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我也买了美的10L的烤箱,黑色的,可以烤蛋糕,还可以烤戚风,只不过装蛋糕糊的容具必须浅底,否则烤戚风蛋糕是不能成功的。步骤1,预热一下,把蛋糕糊放进去,调6分钟。步骤2,烤的时候注意看烤箱,蛋糕糊开始膨胀后,注意表面颜色,开始变黄的时候放一张锡纸在蛋糕上面,注意烫手。3,时间到了以后不要再烤,也不要急着拿出来,等五分钟后再取。这样就不会出现不熟的状况。 ...
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