【牛羊肉烹饪大赛】香芒炒牛肉 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2011-11-26 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

用水果来做菜全家人都很喜欢。

在超市买一个超大芒果10元，切出来足够放满一个碟。

把洋葱、萝卜、青椒切粒备用，这样搭配不仅颜色艳丽，还营养均衡。

牛肉切成片，拌入酱油、酒腌制。

锅中加一匙油，蒜头拍碎入锅爆香后放入牛肉，再加入洋葱红萝卜和青椒，等牛变色后再加入芒果同炒。芒果在最后才下才不会破坏了那股独特的香味，也不会流失过多的营养素。

芒果和牛肉的组合挺合适的。因为听说芒果中富含的维他命A、维他命B群及胡萝卜素，都属于脂溶性，得和肉类或油脂一同摄取才能被人体吸收。牛肉增加了几分香甜芒果，更显得令人难以抗拒。送饭，真的食欲大增！不过，冬日的话可能有点冷，比较适合夏日食用。

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沙发

发表于 2011-11-26 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大爱芒果和牛肉。。

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3楼

发表于 2011-11-26 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yokey2049 的帖子

哈哈，多谢支持。

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升级报到家乐爱心妈妈团育才女神

4楼

发表于 2011-11-27 01:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 karen2008 的帖子

维他命B群是水溶性维生素

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5楼

发表于 2011-11-27 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wls2009 的帖子

看来mm很了解这个啊。

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6楼

发表于 2011-11-27 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不错，学习了，有空就做做

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7楼

发表于 2011-11-28 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。

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8楼

发表于 2011-11-28 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等周末试试做，我记得上传照片，跟你PK下，啊哈和

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9楼

发表于 2011-11-29 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 karen2008 的帖子

好正啊，可惜我老公唔喜欢食水果煮嘅送!

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10楼

发表于 2011-11-29 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复白云小菜1 的帖子

厨房菜鸟飞过

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毛毛睦睦妈

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11楼

发表于 2011-11-30 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶紧站位，此时不抢更待何时

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毛毛妈

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12楼

发表于 2011-11-30 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好精彩，好漂亮，投票去

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Mini

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13楼

发表于 2011-12-5 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

识食，仲食整嘢食，一级棒！

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14楼

发表于 2011-12-5 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jackmini 的帖子

我没看错吧。你02年生bb？

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Mini

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15楼

发表于 2011-12-5 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

karen2008 发表于 2011-12-5 19:48
回复 jackmini 的帖子

我没看错吧。你02年生bb？

是的，我儿子2002年出生。
刚看到时，我还真仔细想想是不是02年

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16楼

发表于 2011-12-5 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

未试过。。。好晤好食噶？个卖相都OK，，不过我惊煮到D芒果烂晒。。

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EVA

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17楼

发表于 2014-7-1 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买相吾错哦，好有创意既一个菜式，送饭一流。

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18楼

发表于 2014-7-2 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过，很不错的样子

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