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楼主

发表于 2012-2-21 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

广州人越吃越了冷了，吃鸡要吃掌中宝，吃鱼要吃鱼面猪；现在连咖哩都吃了咖哩鱼。
缩骨鱼也叫仙骨鱼,是鳙鱼的突变种。头部特大，外形虽然有点丑陋,但肉质鲜美。

咖哩缩骨鱼,这种做法有人说可劈腥,有人说反而把鲜味盖住。见人见智罗，食物的感觉都是很带主观性的。装鱼的大铜盘要800多元，纯手工做的相当值钱；听说这里还有很多了冷的鱼吃法。

不过我觉得最好吃，反而又是配菜鱼付和土豆。

了冷菜二——斗鸡。三黄鸡什么的就吃得多了，来自山东的斗鸡却第一次吃到。
鸡杂用花雕酒煮，喝了身上很暖很舒服。

其骨骼相当坚实，不似平时吃到那么有鸡味反而似飞禽；鸡形魁梧，11斤的鸡肉质太结实，可能是经过充分的锻炼肌肉发达，雄赳赳气昂昂的样子估计也很有补肾壮阳的强身作用。

\

不过老实说，寻新鲜的东西都常都是过了瘾就回归正道的，鸡还是比较喜欢吃春江水暖的台山炊鸡。

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沙发

发表于 2012-2-21 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，看到口水流。不过这样一餐要多少钱呀？

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3楼

发表于 2012-2-21 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼头是生的？

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karen2008 不是，那个是上菜之前拍的，生的就不敢吃了，哈哈。发表于 2012-2-21 10:55

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4楼

发表于 2012-2-21 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼头系甘生上？

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karen2008 不是的，是整之前去拍的发表于 2012-2-21 10:57

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annkennylin 该用户已被删除	5楼发表于 2012-2-21 09:45 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
annkennylin 该用户已被删除
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6楼

发表于 2012-2-21 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水哗哗的流啊，太好看聊

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7楼

发表于 2012-2-21 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个鸡看起来好吸引啊

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karen2008 鸡皮很特别的。发表于 2012-2-21 11:04

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8楼

发表于 2012-2-21 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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多谢支持，不是我给钱的，哈哈，所有有点不清楚。不过这家如果吃其他鸡就是大概就150一大只，可以打折的样子，还有一些很精贵的鱼类

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9楼

发表于 2012-2-21 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃鸡要吃掌中宝，吃鱼要吃鱼面猪....？？鱼面猪？鱼面肉？

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10楼

发表于 2012-2-21 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼头是生的？

不是，那个是上菜之前拍的，生的就不敢吃了，哈哈。

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11楼

发表于 2012-2-21 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼头系甘生上？

不是的，是整之前去拍的

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12楼

发表于 2012-2-21 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个鸡看起来好吸引啊

鸡皮很特别的。

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13楼

发表于 2012-2-21 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跳舞小猪发表于 2012-2-21 10:54
吃鸡要吃掌中宝，吃鱼要吃鱼面猪....？？鱼面猪？鱼面肉？

LZ嘎意思系：鱼面猪DENG啊。地道嘎广府方言，哈哈，我中意。LZ

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karen2008 哈哈，同乡人啊发表于 2012-2-22 18:32

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14楼

发表于 2012-2-21 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真系好了冷哦！令我想起了能菜馆，都有好多平时唔多食的野。

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karen2008 哈哈，我们又见面了，我还未去过这家哦，性价比点啊发表于 2012-2-22 18:31

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15楼

发表于 2012-2-21 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呢个，我仲未写帖，哈哈

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karen2008 哈哈哈，你就厉害啦，堆埋堆埋成座山感。发表于 2012-2-22 18:31

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毛毛妈

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16楼

发表于 2012-2-21 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个鱼嘴巴，确实丑

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karen2008 哈哈，但个鱼脑几好吃发表于 2012-2-22 18:30

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17楼

发表于 2012-2-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好大条鱼啊

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karen2008 哈哈哈，系啊，大得有点吓人发表于 2012-2-22 18:29

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18楼

发表于 2012-2-21 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道如何。

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karen2008 我觉得他家的炊鹅比较好吃发表于 2012-2-22 18:29

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19楼

发表于 2012-2-21 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在我家旁边，只去过一次，鸭嘴鱼挺好吃的。

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karen2008 这个真没吃过呢。那边其实我很少去，都不知道有什么好吃的呢发表于 2012-2-22 18:28

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20楼

发表于 2012-2-21 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主经常都去豪哦~~睇落呢餐好补

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karen2008 系有点补。哈哈。发表于 2012-2-22 18:28

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