【秀拿手糖水】广式去湿糖水----粽干眉豆糖水 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 【秀拿手糖水】广式去湿糖水----粽干眉豆糖水

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 21 \| 浏览: 13863 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 [ 美味家常菜 ] 【秀拿手糖水】广式去湿糖水----粽干眉豆糖水 ... [复制链接]

Rank: 15

帖子: 668
经验值: 4533
注册时间: 2012-6-3
BB生日: 2011-09-27

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2012-7-24 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

此帖正在参加“秀拿手糖水赢金币”活动，如果你也有拿手糖水，就赶紧发帖来秀吧！

   粽干眉豆糖水，又是一款老广钟爱的去湿糖水。此糖水有点沙沙糯糯的还有淡淡的碱水味道，口感很特别。
   材料：粽干、眉豆、狗牙芋、白糖、黄糖
   粽干，是自家用糯米碱水包的粽子，晒干，压碎备用。（药材铺、杂货铺有售）。糯米营养丰富含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。狗牙芋，是家婆自己种的，一种去很湿的芋头，个头比较小。糖水味道会好喝点。
   分量：粽干4两、眉豆2两、狗牙芋手抓一把、水20碗（家里人多吃）白糖+黄糖按个人喜好放
   做法：眉豆洗干净和粽干、眉豆、狗牙芋一齐放煲里加冷水煲，煲的过程要搅拌几次，不然会粘底。

上图：第一次发图，不会调整顺序，请大家将就着看吧。

点评

lining 我也第一次听粽干发表于 2012-9-14 22:05

applemac 第一次听说有粽干这样的东西发表于 2012-8-2 10:42

已有 1 人评分	金币	收起理由
李文秀	+ 1	感谢参与

总评分: 金币 + 1 查看全部评分

回复引用

猜你喜欢

Rank: 16

帖子: 832
经验值: 6691
注册时间: 2009-3-14
BB生日: 2009-04-21

沙发

发表于 2012-7-25 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去年跟着本地的一位老妈妈买了一斤这东西，原来叫粽干。当时只听说是煲糖水的。到现在为止一直在冰箱放着。现在终于用得上场上！

回复引用

Rank: 22

帖子: 17193
经验值: 95419
注册时间: 2007-5-10
BB生日: 2007-10-08

3楼

发表于 2012-7-25 01:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好怀念啊，十几年没吃过了

回复引用

Rank: 15

帖子: 668
经验值: 4533
注册时间: 2012-6-3
BB生日: 2011-09-27

4楼

发表于 2012-7-25 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 monmon 的帖子

可以自己煲噶，好快手噶。

回复引用

Rank: 20

帖子: 6364
经验值: 26490
注册时间: 2009-6-27
BB生日: 2008-09-13

5楼

发表于 2012-7-25 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。。。。。。。。不错。。。。

回复引用

Rank: 18

帖子: 2157
经验值: 14193
注册时间: 2010-4-9
BB生日: 2013-01-18

6楼

发表于 2012-7-25 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呢款糖水真系第一次听

回复引用

Rank: 21

帖子: 10169
经验值: 58064
注册时间: 2010-8-27
BB生日: 2004-10-06

7楼

发表于 2012-7-25 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

棕干边度有得买啊？

回复引用

Rank: 15

帖子: 668
经验值: 4533
注册时间: 2012-6-3
BB生日: 2011-09-27

8楼

发表于 2012-7-25 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胡迪警长的帖子

广州我就唔知边度有得卖啦。
可以自己整噶，将D灰粽切片，晒干，就成了粽干。

回复引用

Rank: 16

帖子: 832
经验值: 6691
注册时间: 2009-3-14
BB生日: 2009-04-21

9楼

发表于 2012-7-25 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我买的粽干有一些中间是红色的。那人告诉我红色的才好，是这样吗？

点评

monmon 红色是因为中间有一条红色的小木条，跟牙签差不过个头，短一截。我不知道那叫什么木，切片的时候先拔出来。发表于 2012-7-26 02:22

回复引用

Rank: 22

帖子: 17193
经验值: 95419
注册时间: 2007-5-10
BB生日: 2007-10-08

10楼

发表于 2012-7-26 02:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我买的粽干有一些中间是红色的。那人告诉我红色的才好，是这样吗？ ...

红色是因为中间有一条红色的小木条，跟牙签差不过个头，短一截。我不知道那叫什么木，切片的时候先拔出来。

回复引用

Rank: 15

帖子: 668
经验值: 4533
注册时间: 2012-6-3
BB生日: 2011-09-27

11楼

发表于 2012-7-26 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心睿妈的帖子

我们自己包的糯米碱水粽都有放这个，红色的木块，自己弄到一细条一细条的，也是一种祛湿料来的，叫什么我忘记了。

回复引用

Rank: 16

帖子: 1246
经验值: 7285
注册时间: 2012-7-19

12楼

发表于 2012-7-26 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

见识了！！

回复引用

麦田

Rank: 12

帖子: 180
经验值: 985
注册时间: 2009-10-15

13楼

发表于 2012-8-2 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

粽干眉豆糖水，又是一款老广钟爱的去湿糖水。此糖水有点沙沙糯糯的还有淡淡的碱水味道，口感很特别。 ...

第一次听说有粽干这样的东西

回复引用

Rank: 15

帖子: 668
经验值: 4533
注册时间: 2012-6-3
BB生日: 2011-09-27

14楼

发表于 2012-8-2 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 applemac 的帖子

现在很少人自己包粽子了，粽干也变成土产啦。

回复引用

Rank: 18

帖子: 1590
经验值: 12078
注册时间: 2012-7-30
BB生日: 2010-08-20

15楼

发表于 2012-8-2 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真是第一次听说有这个糖水

回复引用

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

帖子: 57
经验值: 206
注册时间: 2011-3-13
BB生日: 2008-08-01

16楼

发表于 2012-8-2 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞，不错哦，学习了

回复引用

Rank: 20

帖子: 3967
经验值: 20839
注册时间: 2008-6-4
BB生日: 2009-01-10

17楼

发表于 2012-8-2 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

作为一个资深老广，本人表示很汗，第一次听讲棕干，也第一次见这款糖水，不过好想试下

回复引用

Rank: 15

帖子: 668
经验值: 4533
注册时间: 2012-6-3
BB生日: 2011-09-27

18楼

发表于 2012-8-2 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cokyee 的帖子

新塘这边的糖水铺有得卖，好多人食咖。

回复引用

Rank: 20

帖子: 3967
经验值: 20839
注册时间: 2008-6-4
BB生日: 2009-01-10

19楼

发表于 2012-8-2 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复翊翊妈咪的帖子

好啊，有机会去新塘一定要试试，广州呢边唔知有无棕干卖呢

回复引用

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

帖子: 98
经验值: 500
注册时间: 2012-9-12

20楼

发表于 2012-9-14 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊~不过程应该很复杂啊~

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【秀拿手糖水】广式去湿糖水----粽干眉豆糖水 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2025 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部