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[ 番禺美食 ]

【洛溪】黄油蟹,我们就冲着你来~

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小宝

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楼主
发表于 2012-9-10 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT


   
楼主正在参加羊城美食版的试吃活动--【第二十一期--真味鱼蟹馆,捉住黄油蟹品尝时节的尾巴,大啖销魂的黄油~】:http://www.gzmama.com/thread-3145290-1-1.html,更多试吃资讯欢迎点击查看:http://www.gzmama.com/thread-2872408-1-1.html。多在美食版发帖将会更易获得免费试吃机会哦!




        黄油蟹可以说是粤港澳地区的独特珍贵海鲜食品,由于黄油蟹的产量及质量直接受养育环境和天气的影响,加上生产期不长,才使得黄油蟹显得弥足珍贵。通常只有农历5月末至8月中旬短短两个多月是“当造”季节,亦是美啖黄油蟹的最佳时节。

        所以当无双这个试吃帖一出,低调了2个月的彤妈就积极起来。

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已有 1 人评分妈币 收起 理由
陆无双 + 300 你好,感谢参加【第二十一期】羊城美食试吃.

总评分: 妈币 + 300   查看全部评分

小宝

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这些套餐不算贵~

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小宝

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因为黄油蟹,这些美味的菜已经变浮云了~

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小宝

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        黄油蟹分三等, 分别为头手,二手和膏油三种。若是按是否野生来分,则分海油和普通黄油。所谓海油,指的是纯粹野生黄油蟹,但来货不稳定,靠天吃饭。这种海油蟹,油香足,但是会比一般的养殖黄油要咸味重,而黄油则会比较咸香度均衡。

       虽然我们这次品的只是养殖的膏油蟹(油未完全散开,油中带有小小红色硬膏),但味道也超棒!

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小宝

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一餐尝试4个品种,12只都在3两以上的蟹,
还是免费滴,要谢谢妈网,谢谢无双哦~

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彤妈对于蟹的介绍,很详尽啊。赞一个。
小兔子乖乖

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彤妈, 撑你
小宝

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班门弄斧,见笑见笑!
小宝

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多谢捧场!
pololishan

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彤妈,好专业啊!!!!
细蚊

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我要去。。。洛溪食街吗?
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好吸引人的黄油蟹啊,蟹肉看上去很鲜美啊

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流口水,对一个吃货来说根本无法抵挡啊···
小猪猪

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呜呜呜 你肯定低调啦,放假带彤彤去玩去食好野

半夏

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口水横流。。。。。。

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我也来撑你,我自己买回来蒸,也很好吃,不过要自己付钱
annkennylin 该用户已被删除
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【洛溪】黄油蟹,我们就冲着你来~
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