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当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 又冷又落雨，大家来吃煲仔饭暖暖肚吧。
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 [ 美味家常菜 ]

又冷又落雨，大家来吃煲仔饭暖暖肚吧。

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东逛西逛
逛~~

开国大老

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楼主
发表于 2012-11-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

111921qiwte5lzgwhovz5l.jpg


成品图。哈哈

点评

LANGZIA  天冷，好想吃煲仔饭啊  发表于 2012-11-28 13:35
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小仙鬼鬼

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沙发
发表于 2012-11-26 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人啊，想吃！
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东逛西逛
逛~~

开国大老

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发表于 2012-11-26 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 东逛西逛 于 2012-11-26 13:13 编辑


鲜鸡，腊肠



把米洗干净，用热水泡十分钟，这样煲出来的饭就很松软。



鸡洗净，斩成小件加入姜汁，盐，生抽适量拌匀。腊肠求切件。备用
关键来了，一定要看

锅洗净放气炉，小火干水，然后倒入少量花生油，放姜片，用筷子把锅底刷一遍油。这样做出的煲仔饭包你连饭焦都吃光。


放入适量的米。

07.jpg


放入热水，注意是热开水。


大火烧开，然后转文火（两分钟就滚）



等饭快干水，就可以准备放肉类了。


放入肉类，盖上盖子。



等闻到腊味的香味就可以打开察看。


加入葱花，盖上盖，然后10秒关火。
其实还可以放入白勺好的蔬菜，不过我早上起来太懒了。哈哈。


好吃的煲仔饭诞生啦。哈哈。




我儿子说妈妈：添饭啊。


点评

520玲  问题系我唔识放几多水。。  发表于 2012-11-27 16:59
全优+  热腾腾的煲仔饭啊~  发表于 2012-11-27 16:10
噜小咪  昨天试做煲仔饭很快就焦底了，呜呜。今晚再试试  发表于 2012-11-26 17:57
pololishan  俺都留口水了！留番一碗俾我啦！  发表于 2012-11-26 14:22
amee  口水呀。  发表于 2012-11-26 13:40
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漠遥

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发表于 2012-11-26 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上点生抽，味道更美。

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citiki88

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发表于 2012-11-26 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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怎么个做法，有时间我也试试。。哈哈。。
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aiaixia2003

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1 马上有钱

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发表于 2012-11-26 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问，路过会不会中枪

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东逛西逛  中不中枪，射击的人说了算  发表于 2012-11-26 11:41
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东逛西逛
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开国大老

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发表于 2012-11-26 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
请问，路过会不会中枪

中不中枪，射击的人说了算

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轻春飞絮  精辟啊！  发表于 2012-11-26 18:15
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莹火虫
莹火虫

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马上有一切

8楼
发表于 2012-11-26 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
唔错，中意腊肠
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东逛西逛
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开国大老

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发表于 2012-11-26 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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腊味惹味
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郭小敏0929

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发表于 2012-11-26 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香喷喷煲仔饭，好正啊啊啊

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amee  +10086  发表于 2012-11-26 13:42
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东逛西逛
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开国大老

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发表于 2012-11-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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谢谢支持
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amee

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发表于 2012-11-26 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
鲜鸡，腊肠

口水呀。
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amee

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香喷喷煲仔饭，好正啊啊啊

+10086
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amee

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发表于 2012-11-26 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记录下备用，那是不是还要买个沙煲才好。

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东逛西逛  香点，如果没有电饭锅也可以啊  发表于 2012-11-26 13:44
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东逛西逛
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开国大老

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发表于 2012-11-26 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
记录下备用，那是不是还要买个沙煲才好。

香点，如果没有电饭锅也可以啊

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amee  好的，大老连煲仔饭也这么会弄。PF  发表于 2012-11-26 13:46
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amee

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香点，如果没有电饭锅也可以啊

好的，大老连煲仔饭也这么会弄。PF

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东逛西逛  没法，肚子长虫子，长吃虫  发表于 2012-11-26 13:55
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东逛西逛
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开国大老

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发表于 2012-11-26 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
好的，大老连煲仔饭也这么会弄。PF

没法，肚子长虫子，长吃虫
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pololishan
pololishan

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鲜鸡，腊肠

俺都留口水了！留番一碗俾我啦！
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rebecca2163
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好诱人，要试下做给女儿吃
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开国大老

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发表于 2012-11-26 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢楼上姐妹的支持
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又冷又落雨，大家来吃煲仔饭暖暖肚吧。
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