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[ 美味家常菜 ]

安神助眠甜品 —— 酸枣仁银耳

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楼主
发表于 2013-1-6 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 多多比 于 2013-1-7 19:50 编辑

IMG_7947.JPG




我的睡眠状况一向不大良好,入睡时间较长,浅眠易醒,与自身的气血不足有关系,也是日常劳心所致。

我不愿意服用中药调理,虽然老人都觉得中药可以改善身体,但要经常服用中药,过程及滋味都不是好受的。

有时食疗也可以起到一定的促进作用,当然它不是药物,没有特定的效果,但作为日常辅助,好过吃药。


IMG_7948.JPG



银耳有丰富VD,具有天然植物性胶质,富含硒等微量元素,无论是作为菜肴或是饮食,都可以提高免疫力,增加抵抗力,健肤和润颜的作用。

仁养肝,宁心,安神,敛汗,药理中还起到镇静和安眠的作用。

以上两者可以搭配出一款美颜、安神,助眠的甜品,制作过程非常简单。


材料
酸枣仁10克,银耳20克,红糖适量。

IMG_7926.JPG





做法
1、银耳先用水泡发软。
2、酸枣仁稍微打碎(可以在药店购买时要求打碎,较易出味),用煲汤袋装好。
3、锅内放500—800ML水烧开,放酸枣仁中火煮30-45分钟。
4、捞起煲汤袋,取酸枣仁水滚开。
5、放已泡发软的银耳同煮30分钟,或想银耳的胶质更丰富,可煮稍长时间。
6、放入红糖后,即可食用。

过程1.png




首先,这是一道甜品,其实它是食疗同补,即可以起到滋润作用,又能宁神静气,这么简单,你,可以一试!


IMG_7952.JPG






温馨提示:煮熟的银耳千万不要过夜,当天食用完毕。

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双十节  这个汤要试试了,老了,最近好像有点失眠了...(*^__^*) 嘻嘻……  发表于 2013-1-7 11:51

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学习了,谢谢分享,只是煲的时间太长了.

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多多比  银耳煲久了,胶质会更好融化,我是喜欢银耳软软绵绵的,如果不煲久也可以的,不过至少超过30分钟。  发表于 2013-1-7 19:46
双十节  其实想不煲这么久,可以用焖烧壶焖银耳,省事省力还省能源....  发表于 2013-1-7 11:50

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其实想不煲这么久,可以用焖烧壶焖银耳,省事省力还省能源....

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我的睡眠状况一向不大良好,入睡时间较长,浅眠易醒,与自身的气血不足有关系,也是日常劳心所致。

...

这个汤要试试了,老了,最近好像有点失眠了...(*^__^*) 嘻嘻……

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多多比  估计坚持一段时间的话,多少有点作用的。  发表于 2013-1-7 19:47

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好贴,谢谢分享。找时间试一试。

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马上有钱

都是用雪梨炖银耳,没用过酸枣仁下次得试试啊!

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多多比  雪梨炖是清润,和酸枣仁是功效不同  发表于 2013-1-7 19:48

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简单,值得煲煲

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好贴!值得试一试,谢谢分享!

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味道怎样?

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多多比  还可以,酸枣仁份量不多,加了红糖就像一般糖水一样。  发表于 2013-1-7 19:48

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嗯,我也要试试,我和女儿都睡得浅,三岁小孩子可以喝吗?

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银耳煲久了,胶质会更好融化,我是喜欢银耳软软绵绵的,如果不煲久也可以的,不过至少超过30分钟。

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这个汤要试试了,老了,最近好像有点失眠了...(*^__^*) 嘻嘻……

估计坚持一段时间的话,多少有点作用的。

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都是用雪梨炖银耳,没用过酸枣仁下次得试试啊!

雪梨炖是清润,和酸枣仁是功效不同

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味道怎样?

还可以,酸枣仁份量不多,加了红糖就像一般糖水一样。

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我家有在淘宝买的酸枣面,可以用不?

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多多比  我查了一下,酸枣面就是酸枣脱皮做成的,应该可以用的,就是用法我不懂,或者咨询一下药店的医师更好些。  发表于 2013-1-8 12:37
秀秀

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我也有MM的这种情况,明天试试.谢谢分享哈.

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多多比  睡眠不好很影响生活的,希望可以帮到MM有所改善。  发表于 2013-1-8 12:38

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银耳好东西呢,谢谢楼主分享

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我家有在淘宝买的酸枣面,可以用不?

我查了一下,酸枣面就是酸枣脱皮做成的,应该可以用的,就是用法我不懂,或者咨询一下药店的医师更好些。

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我也有MM的这种情况,明天试试.谢谢分享哈.

睡眠不好很影响生活的,希望可以帮到MM有所改善。
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