一煲三参，全家有得饮我正在参加【秋天进补菜】的活动：http://www.gzmama.com/thread-3685851-1-1.h - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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funfun

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楼主

发表于 2013-10-19 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 530231786 于 2013-10-19 16:29 编辑

一煲三盅：瘦肉炖红参，瘦肉炖花旗参，瘦肉炖玉竹沙参无花果。

红参我跟婆婆的，花旗参老公的，玉竹无花果宝宝的。

红参具有大补元气，益血，养心安神的作用。能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。秋、冬季节适宜服用。忌服：但阴虚火旺、高血压未受控制者、则不宜服用。心脏病患者在服用前，也最好咨询医师的意见。
花旗参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。
玉竹沙参无花果养阴润肺。

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点评

moyan2010 红参我家喝了虚火，好辛苦啊！发表于 2013-10-21 17:26

gzmango 这位妈妈你好。我想问下，红参和花旗参汤，五岁小朋友可不可以饮呢？暂时无条件一次煲三盅耶。。。发表于 2013-10-21 10:48

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沙发

发表于 2013-10-19 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊，想点餐一样了。

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全优+ 像外面的那些卖的~ 发表于 2013-10-21 15:37

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~只是爱吃~

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3楼

发表于 2013-10-20 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，一次炖三个汤，厉害啊，

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~只是爱吃~

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4楼

发表于 2013-10-20 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个煲更厉害，大得可以放三个炖盅。

牛

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珊瑚宝贝妈妈

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5楼

发表于 2013-10-20 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害。学习！

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脆响杏仁饼

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6楼

发表于 2013-10-21 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红参不是要切片吗？大大块会不会难煲出味

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俺是肥肥

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7楼

发表于 2013-10-21 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手艺啊！

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8楼

发表于 2013-10-21 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先将参用冻滚水浸半天再来炖，唔使切片咁麻烦。

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9楼

发表于 2013-10-21 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这些料我家里还有，周未也这样搞一下，哈。可我没有那个大炖锅~~~

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10楼

发表于 2013-10-21 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好方法哦，不过个煲都要好大下哦

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11楼

发表于 2013-10-21 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和我们一样，我炖高丽参，老公花旗参，宝宝沙参玉竹无花果，我也是没有切片的，先单独放炖盅里面炖熟花旗参和高丽参，放一点点水，然后拿剪刀剪片，继续放材料，哈，好方便

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超级八货

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12楼

发表于 2013-10-21 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一煲三盅：瘦肉炖红参，瘦肉炖花旗参，瘦肉炖玉竹沙参无花果。

红参我跟婆婆的，花旗参老公的，玉竹无 ...

这位妈妈你好。我想问下，红参和花旗参汤，五岁小朋友可不可以饮呢？暂时无条件一次煲三盅耶。。。

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妈妈要加油红参，花期参都不适合孩子喝，尤其是这幺小的孩子更加不能喝了发表于 2013-10-21 19:02

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仙仙

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13楼

发表于 2013-10-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了~~~这样大概要炖多少个钟头啊

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14楼

发表于 2013-10-21 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈这个由什么功效啊，看着就像饮呵呵

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小宥涵

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15楼

发表于 2013-10-21 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

各位美妈都是去哪里买这些煲汤料呢，是药房还是哪里呢？普通的中药房行么

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16楼

发表于 2013-10-21 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 530231786 的帖子

好油啊，可以放点板栗吸油

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17楼

发表于 2013-10-21 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哗，，，，好正呀。。

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六六

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18楼

发表于 2013-10-21 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好有爱哦，一家人都安排妥当了

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19楼

发表于 2013-10-21 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 gzmango 的帖子

红参不行，花旗参可以，但是量不可以多，而且最好不要晚上吃，怕睡不着

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gzmango 噢。。。。万分感谢~~ 发表于 2013-10-21 13:15

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20楼

发表于 2013-10-21 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教lz，炖是水浴还是隔水蒸啊

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