餐厅招牌菜避风塘和牛出场啦，这道菜秒杀晒小伙伴的味蕾，避风塘方式做其实不算辣，味道适中，用的是牛柳位置，经过“走油”收干缩住水份，入口显得更嫩滑，口感几唔错，下饭下酒好适合，果然是新派粤菜的招牌菜。
榴莲焖鸡，这道菜真是唔赞都唔得，别以为卖相一般，一睇就知道榴莲浓稠到飞起，完全把鸡“包裹”住，淡淡清香榴莲味道，甚至把鸡的味道都掩盖了，喜欢吃榴莲的同学，真是不妨一试，几掂下。
茶香骨，香喷喷的味道飘香而来，做法有D似陈皮骨，不过加入茶叶方式做出来，味道特别香浓、惹味；水果酸菜鱼，一款创新做法，酸菜鱼文仔就吃得多，前面加个“水果”又真是第一次见识，鱼肉都几嫩滑，汤汁酸辣适中，最下面还有时令水果比你发掘，哈哈。。。
试一下目前最流行的炸鸡与啤酒之番禺版，唔是讲笑，这里的炸鸡腿味道远超KFC和M记的水准，鸡腿外皮酥脆，肉质嫩滑，好吃到无朋友，再加上一罐卢云堡啤酒，简直爽啦。
最后是榴莲炒饭，这里的炒饭跟一般吃的炒饭有D区别，大家一般吃的都是好干爽、干身，这里的榴莲炒饭是比较有粘性、胶口，目的就是让榴莲保持湿润度，入口才好吃，如果炒到干晒，就失去晒榴莲D香味啦。
吃饱饱啦，小伙伴表示相当满足，寻觅市区内吃不到的飞天鸭海鲜煲，味道浓厚，鲜味十足；芥末捞鸡、避风塘和牛更令小伙伴越吃越想吃；榴莲焖鸡、榴莲炒饭喜欢吃榴莲的女士超喜爱；炸鸡与啤酒真是紧跟潮流，名副其实的新派粤菜餐厅，芭厘好有heart。。。
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发表于 2014-3-31 15:57
发表于 2014-3-31 21:06
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