本帖最后由 我是摩登宝宝 于 2014-7-23 17:14 编辑
仔仔的8岁生日 ，作为MM，亲手为他做一顿充满爱的生日晚餐 ，然后一家人围坐在餐桌前，开心地笑着、说着、吃着，对我们而言，已经是幸福满溢 ，其实幸福真的很简单 。夫妻俩含辛茹苦将这个上天送给我们的小天使养育成人，祈求的是他能够永远开心幸福、健康、活泼地成长 ，这已经是对我们最好的回报 。祝我家的小天使生日快乐、永远开心幸福 、活泼、健康！——永远爱你的爸爸和妈妈 ！
鸡腿肉
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鸡腿肉粒
鸡腿骨和粘着鸡腿骨的肉，可以和南瓜一起做成南瓜汤，物尽其用，不用浪费
各式水果
南瓜浓汤
南瓜含有丰富的胡萝卜素，用鸡肉做成的南瓜汤，非常细腻、香滑、清甜
鸭胸配蒜香法式脆包
把沙拉酱均匀地涂在鸭胸和脆包上，一口咬下去，
烟熏味的鸭胸&浓浓蒜香、脆得听得到声音的面包......
蒜香脆包和南瓜浓汤也是一对非常合拍的搭档喔
鲜打蓝莓汁、蜜瓜汁
法式沙拉
罗马生菜、苦细叶生菜、圆白菜、小番茄、胡萝卜
鸡米花拌水果沙拉
鸡米花香口，但毕竟会上火，搭配清爽的水果，可以缓解一下
自家做的鸡米花，皮薄脆肉嫩，而且绝对不怕是问题肉
茄汁鸡腿扒&纽伦堡肉肠
用鸡腿肉做扒真的是非常非常的嫩滑，让你停不了口
看得见的嫩滑
为仔仔准备的充满爱的生日晚餐
很享受仔仔用头粘着我的这种赶脚，非常温馨幸福
鸭胸配蒜香面包：
材料：法式面包、袋装鸭胸、蒜头、油（黄油）、盐、糖
做法：1、将鸭胸切片（也可以买已经切成片的鸭胸更方便），放进预热后的烤箱160度烤5分钟（加热）。
2、将蒜头磨成蒜末，加入适量油（一般用黄油，但黄油吃太多不健康，所以我用生油代替）、盐、糖，搅拌均匀。
3、法式面包斜切成1厘米厚片，将搅拌好的蒜末均匀涂在面包上，进烤箱180度烤3分钟左右（具体根据自己烤箱温度定时间）至面包表面上色即可。
4、将加热后的鸭胸放到面包上，挤上沙律酱，摆盘，OK！
南瓜浓汤：
材料：鸡腿骨、鸡腿肉碎、南瓜、椰浆
1、锅里加水，将南瓜（切粒）和鸡腿骨放入，煮至南瓜变软，再倒入鸡肉碎，煮至鸡肉碎熟即可。
2、放凉后将南瓜汤倒入料理机打成泥状，倒出来加入椰浆煮沸、调味即可。
水果沙律鸡米花
材料：各式水果、鸡腿肉、玉米粉、鸡蛋、面包糠
1、将各种自己喜欢的水果切成丁。
2、鸡比肉切成小块，用糖、料油、黑胡椒粉、蒜头腌一个小时（也可自己喜欢的调料腌制，灵活变通）。
3、鸡蛋加盐打成鸡蛋液，把鸡块拿出来先滚一圈玉米粉，再滚一圈蛋液，最后再滚一层面包糠。
4、锅里下油，当看到锅底开始冒一个个小泡泡的时候，就可以放鸡块下油锅，关小火，慢慢炸至金黄后，捞出沥干油可上碟。
5、把鸡米花摆到碟子中间，四周再放水果围边即可。
鸡腿扒：
材料：鸡腿肉、自己喜欢的调料和香料（如黑椒、各种香草、蒜蓉、烧汁、茄汁......）、盐、糖
做法：1、将鸡腿肉用自己喜欢的调料和香料腌制一个小时左右。
2、锅里放油（或黄油），有耐性地用中小火慢慢将鸡腿扒煎至金黄，上碟后浇上自己喜欢的酱汁即可。
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发表于 2014-7-23 17:06
