【懒人食谱】上汤浸桑嫩 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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咕猪

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楼主

发表于 2014-9-4 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由常来于 2014-9-4 23:53 编辑

人类就是这样只要吃不死的吃不坏的，什么都可以用来当食材。现在就连虫子的主粮也不放过，我说的就是桑叶。

说到桑叶就会与蚕虫结合在一起，这虫子吃的人真能吃吗？口感又如何？我可以肯定地告诉你，只要摘取桑芽的部分，口感就会像枸杞叶一样的滑。而且桑叶有着清肝明目、疏风散表、清肺润燥的作用。

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咕猪

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沙发

发表于 2014-9-4 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由常来于 2014-9-4 23:54 编辑

材料：

上汤

皮蛋一个

枸杞子

草菇20克

桑叶250克

配料：

食用油

食用盐

姜丝

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咕猪

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3楼

发表于 2014-9-4 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由常来于 2014-9-4 23:55 编辑

做法：

一、皮蛋去壳一分为八，草菇洗净一分为二，桑叶氽水后待用。

二、待上汤煮开后，加入食用油，桑叶、枸杞子、皮蛋、草菇一起文火浸约10分钟。

三、开盖把姜丝放进，调味后即可。

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发表于 2014-9-4 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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5楼

发表于 2014-9-5 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真不知道这样的吃法，一般是用来泡茶喝。我家正好也有两棵桑树，改天也试试

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6楼

发表于 2014-9-5 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊

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7楼

发表于 2014-9-5 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么时候我也有这般手艺啊

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8楼

发表于 2014-9-5 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中午能吃到就好罗，嘻，求打包

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9楼

发表于 2014-9-5 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫菜鱼皮发表于 2014-9-5 00:11
还真不知道这样的吃法，一般是用来泡茶喝。我家正好也有两棵桑树，改天也试试 ...

呵呵，泡茶的我反而未试过，话说这汤超级正，亲有树一定要试下。谢谢阅贴。

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咕猪

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10楼

发表于 2014-9-5 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

mita 发表于 2014-9-5 09:50
好想吃啊

馋了么？

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11楼

发表于 2014-9-5 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

mita 发表于 2014-9-5 09:50
什么时候我也有这般手艺啊

其实很简单的，10分钟就能做出美味的汤，相信你也可以。

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发表于 2014-9-5 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

mita 发表于 2014-9-5 09:51
中午能吃到就好罗，嘻，求打包

快递到付，哈哈。

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溜溜

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13楼

发表于 2014-9-5 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真心不错。。。

没得试！

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杨家小妞1103

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14楼

发表于 2014-9-5 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

桑叶滚豆腐也唔错哦，清热解毒~~~

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咕猪

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15楼

发表于 2014-9-5 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄狮奶发表于 2014-9-5 10:00
真心不错。。。没得试！

桑叶确实很少见，我都系桑园里面摘才有，谢谢支持！

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16楼

发表于 2014-9-5 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨家小妞1103 发表于 2014-9-5 11:29
桑叶滚豆腐也唔错哦，清热解毒~~~

下次可以试下这个，谢谢亲阅贴。

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豆豆494395619

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17楼

发表于 2014-9-5 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辣椒叶就经常吃，这个桑叶还真没有试过。

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咕猪

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18楼

发表于 2014-9-5 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆494395619 发表于 2014-9-5 11:55
辣椒叶就经常吃，这个桑叶还真没有试过。

亲试下这个，味道不逊于辣椒叶，谢谢亲阅贴。

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19楼

发表于 2014-9-5 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是麻叶吗？

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咕猪

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发表于 2014-9-5 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emilyyhy 发表于 2014-9-5 14:19
是麻叶吗？

亲，是桑叶。

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