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[ 美味家常菜 ]

玲珑家常菜谱--姜醋猪脚

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我个人口味不爱吃酸的。

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lianxuju 发表于 2015-1-28 09:49
回复 焰火玲珑 的帖子

宝妈,醋要先煮半个月左右再放猪脚进去吗?还是第一天煮醋的时候,猪脚鸡蛋都一起放 ...


醋和姜好了,在放鸡蛋猪脚。

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小康诺 发表于 2015-1-28 20:41
试下用海天添丁甜酸,不用放糖刚刚好。


我用致美斋甜丁甜醋,喜欢吃甜点的,所有还是要下糖。

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致美斋甜醋偏酸,我用过也要放糖。
蛋糕城堡

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原来是这样做的啊,学习啦!

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可以卖吗

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小猴子123 发表于 2015-1-30 15:40
可以卖吗


抱歉哈,都是做来自己吃的。


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煲左半个月先有得食,真系流晒口水

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非常详细,学习啦

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楼主,前面的步骤是不是先把醋煲半个月,再放糖煲3天然后再放姜煲3天再放猪脚和鸡蛋
来自[广州妈妈网Android版]

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叛逆滴娃娃 发表于 2015-10-3 10:15
楼主,前面的步骤是不是先把醋煲半个月,再放糖煲3天然后再放姜煲3天再放猪脚和鸡蛋 ...


是一般做好要一个月左右

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我看好些做法就是几天直接下料吃,甚至有当天下料吃的。传统的确实需要1个月,有的乃至3个月做法。但是不清楚这些不同做法的效果有什么不同,还是只是口味区别

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jennie_stone 发表于 2015-10-6 00:38
我看好些做法就是几天直接下料吃,甚至有当天下料吃的。传统的确实需要1个月,有的乃至3个月做法。但是不清 ...


这个必须得自己试下才知道
不过心急吃不了热豆腐,好汤也是需要时间煲出来的。

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怀孕能吃吗?


怀孕可以食,不过五可以过多
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这醋越煲约少了。。鸡蛋放下去煲了两天也变小了。。。
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宝妈买哪个牌子甜醋
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玲珑家常菜谱--姜醋猪脚
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