东东2008

   

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朋友巨爱潮州菜，每一次都带叔去不同的地方品尝不同的潮州风味酒楼，这次，给叔推荐的是这家位于海珠区赤岗的潮庭精工。和之前的西北菜相反，它家最先上的，是主菜，招牌潮式拼盘

，里面分别是炸鱼饼，海蜇捞青瓜，卤水鹅翼，炸虾丸，品尝过后，叔比较欣赏那个海蜇捞青瓜，调配青瓜的汁很开胃，很脆很爽口，不错！接着，是潮州豆腐煲

这个真的值得一赞，豆腐煎酿得刚刚好，一口咬下去，差点烫到我，非常嫩滑，里面的肉很香，豆腐底下的酸菜，够咸，吸收着焖豆腐的汁，无得弹！！！吃了那么多肉，来个上汤辣椒叶

辣椒叶很嫩，不过上汤的汤相对咸了一点，师傅能放少点盐就最好不过了。值得推荐的是饭后甜品：姜芋糖水

，非常清香，去腻，解胃寒，不太甜，孩子们都喜欢吃！而我自己，就喜欢味道特浓的芋泥白果糖水

看上去不是很吸引，但吃下去，哇噻，芋泥非常香口，白果粉粉软软的，和芋泥配合一起，是多么独特的滋味！不吃辣的朋友，叔推荐这家酒楼，非常适合一家大小聚餐~~

何紫妈

沙发。。。

maggie-li

呢间野我都经常去饮茶，味道都OK~

080925

支持支持。

农家囡

求具体地址，谢谢
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大玥玥

潮州菜我都中意食，不过稳间经济实惠嘅好像有难度

大玥玥

赤岗地铁出来之后点样去呀？想试试呀

黄狮奶

   

朋友巨爱潮州菜，每一次都带叔去不同的地方品尝不同的潮州风味酒楼，这次，给叔推荐的是这家位于海珠区赤岗 ...

你确定是炸鱼饼？ 我觉得看起来像虾卷。我回家天天吃

应应妈妈

在文化馆对面。。。环境不错、空气好，味道可以，价钱也可以接受。。。

驼绒背心

煎酿豆腐酸菜底
客家菜吧？

罗丽··晕晕

潮菜，只食得起大排档，南海平地有几间几好架
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吾爱烘焙

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好多美食，想吃

Sugur莹莹

啊叔天天去吃大餐啊
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东东2008

   

吾爱烘焙 发表于 2015-3-28 13:49
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好多美食，想吃

从了叔，叔带你浪迹天涯吃个够

东东2008

   

大玥玥 发表于 2015-3-24 02:17
赤岗地铁出来之后点样去呀？想试试呀

大众点评有详细地址嘎，懒人

大玥玥

原谅我懒

吾爱烘焙

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此话怎理解

东东2008

   

吾爱烘焙 发表于 2015-3-30 15:13
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此话怎理解

多混谈天版，你就会懂的