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对于这款饼干，真的是爱不释手，（原本就是杏仁控一位）可以用几个字来概括，脆，香，甜，真的全部具有。一起来看看怎么制作的吧

柯楠

看到楼主的帖子，迅速围观！

柯楠

美妈，在挖坑哦，还没看到做法呢

joycekk

配方和做法呢

aatruteoa

做法做法。。。。。。。。。。。。

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欢迎来围观

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木有，马上来上教程

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来来，在楼下

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材料
饼底面团
低筋面粉:180克
黄油:90克
糖粉:50克
蛋黄:2个
杏仁焦糖
黄油:50克
细砂糖:60克
动物性淡奶油:50克
蜂蜜:25克
麦芽糖:25克
杏仁片:60克

1:将面团材料中的黄油室温软化，用电动打蛋器搅拌顺滑，加入糖粉搅打至颜色发白

2:加入蛋黄，充分搅拌均匀

3:将低筋面粉加入黄油中，慢速搅拌至无干粉状态，拌成面团

4:将拌好的面团搓成长条，放在油纸上，用擀面杖擀成与烤盘差不多大小的面皮

5:在擀好的面皮上用叉子轻轻扎出小孔，防止烘烤时膨胀

6:放入预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火140度，烤30分钟左右，至表面呈金黄即可

7:锅中加入黄油，细砂糖，淡奶油，蜂蜜，麦芽糖，中小火加热至融化

8:煮的时候要用蛋抽搅拌，使其加热时温度均匀（煮至焦糖约120度即可关火）
9:关火后迅速加入杏仁片，翻拌均匀

10:趁热把杏仁焦糖浆倒到面皮上，用抹刀摊平表面

11:再放入烤箱烘烤，上火180度，下火150度，约烤10分钟即可

12:放凉后表面杏仁焦糖不粘手切块即可食用

切片的大小随自己喜欢

洋仔仔

好吃

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谢谢

骆台玲

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来来，在楼下

412790184

帮顶帮顶~~~~~~

jaycelee

谢谢分享

greenma

看上去很不错哦，谢谢了！

宝贝是个小怪兽

哇哇，美妈们都是大厨师啊，我也要学学先民，谢谢分享了，嘻嘻.......

0103star

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求方法啊！

吾爱烘焙

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楼上有分享过程了，亲