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[ 甜品冰品 ]

养颜甜品——椰奶木瓜冻

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花样厨神2

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楼主
发表于 2015-7-12 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏日,对于冰凉的甜品是最受欢迎的 ,吾爱也开始捣腾着符合夏日的美食来满足味蕾,今天带来这款是拥有淡淡的椰汁香味,制作简单,而又不失美味

图片7_副本.jpg





图片6_副本.jpg





图片9_副本.jpg




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花样厨神2

本帖最后由 吾爱烘焙 于 2015-7-13 10:21 编辑

木瓜:1个   牛奶:100g  椰汁:50g  吉利丁片:2片 炼奶:适量

图片1.jpg




操作步骤
1:木瓜洗净,切开用勺子去除里面的籽

图片2.jpg




2:吉利丁片放冰水泡软备用

图片3.jpg



3:牛奶,椰汁和炼奶倒入奶锅中加热,再放入吉利丁片融化(不用烧开)搅拌匀

图片4.jpg



4:待牛奶冷却后倒入木瓜中,用保鲜袋封好,放入冰箱冷藏3小时至凝固即可

图片5.jpg



凝固后切块即可

图片6_副本.jpg



图片8_副本.jpg









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看图片,做这个的木瓜是要生一点的吗?

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花样厨神2

回复 燕子啾啾 的帖子

不是,木瓜要熟一点的好,我这次的木瓜没选好

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好漂亮!看起来不难啊,谢谢楼主分享

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这个绝对是消暑的好东西

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回复 吾爱烘焙 的帖子

还好我问了楼主你,呵呵,楼主记得告诉大家哦,不然大伙可能都买生的木瓜做果冻了。

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要煮好再切?!
咕猪

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升级报到 吃喝

不错,我也要试试

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亲子

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真漂亮~
DD

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我是用酸奶做的

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平时在哪个网站买烘焙材料的,飞个网址给我呗

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花样厨神2

回复 燕子啾啾 的帖子

是 啊,谢谢宝妈的提醒,忘了写小提示

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花样厨神2

回复 小沛怡 的帖子

在天天烘焙店铺或者是烘焙天下

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花样厨神2

回复 柯楠 的帖子

应该也很好吃,酸奶的

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花样厨神2

回复 小斑点猪 的帖子

不用煮,直接是冷藏好凝固了之后切

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花样厨神2

回复 鱼宝宝BEE 的帖子

是 的 是的
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