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本帖最后由 费费费安娜 于 2015-8-19 16:28 编辑
这次继续跟大家分享日本料理。噢,不,准确来讲应该是韩式日本料理。顾名思义,韩式日料,就是结合了韩国口味的日本料理,因为店家开在韩国人聚集的远景路,所以想来也比较合理。其实韩式日料对于我们来说,还是挺讨好的,因为既能吃到韩料的味道,又能享受日料的精细,一举两得嘛! 自从在首尔某街头的一家日韩小馆吃过一顿非常美味特别的韩式日料后,那个味道就一直萦绕着我,从未忘却。没想到前段时间居然在我家猪的带领下,重拾了这种味道。不能说百分百一样,但也有八九十了。味蕾的满足与心里的感动让我想仰天长叹一句:我甘愿永远做个微胖的吃货!
不过还是那句,我的评价仅仅代表我个人意见,毕竟众口难调。如果因为看到我的分享而去光顾,觉得好,以后多多支持就是了,不喜欢的请不要喷我哦!
餐厅环境:店面挺大,干净漂亮,不吵闹,晚饭时间最好提前预定服务态度:挺好的,点餐的服务员会给顾客中肯意见
收费标准:人少偏高,人数多,点套餐的话相对比较划算
餐厅出品:新鲜海鱼为主料,菜品水准平均,新鲜,料足。
PS:店里有套餐有单点,可以依照个人喜好选择,也可以咨询服务员看哪些好吃又划算,他们都会根据你的人数帮你安排的,点完主套餐,赠送的菜很多,都不用点其他的了。
下面就上菜喽!
这些算是小菜类吧,送的,汤很好喝,重口味的我最喜欢蚕蛹汤,辣辣的很开胃,蚕蛹还能美容哦!沙拉很新鲜,酱汁不错,吃一吃就停不下来了。大虾天妇罗用料很足,外脆里嫩,虾比中指还长。还有玉米蒸蛋,烤青鱼,都很不错!
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这个拼盘,也是送的,就是一般的日本刺身拼盘,不过也很新鲜哦!
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这个是不是送的我有点忘记了。好像叫左口鱼。口感不错,清爽甘甜。其实光前面这些,就已经快饱了。
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我们点的是金枪鱼头套餐,前面已经点了桑葚酒了,没想到厨师给我们送上三杯箔金鱼眼酒,黏黏腥腥的,但听说可以美容,我也就一股脑吞下去了。
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师傅在很认真的帮我们切鱼
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解冻了一会儿的鱼头肉口感特别,不同的部位的口感也不一样,要细细品尝,别有一番滋味。最好不要等到完全解冻再吃,否则口感会比软绵。它们看起来很像猪肉牛肉对不对?
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不同部位的肉肉,片出来的形状也不一样
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我们还单点了这个刺身拼盘,只记得里面有蓝鳍金枪鱼,其他的不记得名字了。都是厚切,肥美甘香,蘸上海盐香油,好吃得咋舌。其实刺身类我还是最喜欢配海盐香油,这样比较能吃出鱼肉本身的鲜美。
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刚才吃剩的大鱼头要干嘛用呢?当然是拿去熬汤啦。而且必须是清汤。吃饱以后来碗热乎清爽的鱼头豆腐蔬菜汤,完美!
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对于吃,我们从来都是难以抗拒的。有句话说的好:唯有美食和爱不可辜负!可能有人会说,吃那么多,发胖怎么办?那就运动吧!嘴巴满足的同时也不要忘了给身体减轻点负担哦!
好啦,这次的介绍就到这啦!喜欢的话以后继续支持哦!
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