go 回复: 50 | 浏览: 13830 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴
  • 好内容 随时分享到朋友圈

[天河区]

椰子鸡烂大街,终于给我找到一家有情怀的~

 

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
171 
经验值
1216  
注册时间
2016-10-15 
    • 妈妈网轻聊
      给生活加点料

    • 妈妈网孕育
      就是好用

      holdImg
    • 广州妈妈网
      广州妈妈网,更懂广州妈妈

      广州妈妈网二维码
本帖最后由 麋鹿没有圣诞节 于 2016-12-30 15:33 编辑

说起广州的椰子鸡主题餐厅,真的可以用 ”烂大街“ 来形容!到底是哪家强,各有喜好吧~上周和朋友觅食到一家比较有情怀的主题餐厅~
IMG_0820.jpg
IMG_0745.jpg
IMG_0823.jpg
以往去餐厅,装潢都示比较趋向亚热带风的,这一家很独特,竟然是装修成桃花林的样子,很雅致的中国风!进店的第一感觉就是好粉嫩啊,满满的少女心都要爆棚了~
IMG_0772.jpg
IMG_0543.jpg
主菜品和其他餐厅都是大同小异的,我还是点了个千年挚爱的竹笙椰子鸡,配菜有炸腐竹、霜降牛肉、野生马蹄和肉丸拼盘,主食是老广最爱的腊味煲仔饭~(中午吃饭的人不多,所以可以大大方方的拍照哈~)
IMG_0656.jpg
这里的服务员的意识不错哈,会主动跟顾客交流介绍,我朋友偷偷的说,是不是午食太闲了,才有空这么唠嗑?反正我觉得挺好的,起码知道吃的这些东西是怎么来的,有什么跟别人不同的地方~一边唠嗑,一边给我们下锅~
IMG_0622.jpg
IMG_0623.jpg
IMG_0625.jpg
店员说,老板在海南有自己的鸡场,这里供应的文昌鸡全部都是他们自己养殖的。先是散养6个月,这些鸡都是在树林或者椰树下吃椰果仔和小虫子长大,6个月后就会全部圈养,每天用玉米、花生糟、谷糠和番薯苗等等混在一起煮熟喂养。听起来就是很厉害的样子,不过这里的鸡肉口感确实很赞,不柴,肉质很嫩,鸡皮也是那种比较爽脆的,这个跟煮的时间也有很大关系,椰青水煮开后下肉,5分钟就开动~
IMG_0664.jpg
IMG_0666.jpg
这小野生小马蹄好好吃,一盘基本上是我自己清光的,比其他地方好吃~
IMG_0599.jpg

炸腐竹也不错,不是油乎乎,久煮就会烂掉的那种,它这里的很容易熟,也比较有成型,不会动不动就烂在锅底~
IMG_0639.jpg
IMG_0702.jpg
强烈推荐点霜降牛肉,三人吃的分量有点少,记得点两盘~牛肉是厚切的,大概涮个10秒钟,七八成熟就可以入口了,好嫰好嫰好嫩~
IMG_0593.jpg
这肉丸拼盘倒是有点意思啊,一半是牛肉芝士,一半是猪肉芥末,好遗憾的我没有尝到芥末的,只吃了芝士的,别问我为什么,吃货一个比一个强~
IMG_0606.jpg
IMG_0719.jpg
没有米饭下肚,感觉就像没吃一样,于是就点了广式腊味煲仔饭!说真的,平时我不爱吃煲仔饭,因为总是吃不到满意,要不吃到煮过头的,要不就是太湿,要不就是酱汁不好吃~~这一锅出品还有点惊艳到我!米饭干湿程度刚刚好,那个锅巴不会过硬过焦,吃起来是脆脆的,非常香~最重要的是有最喜欢的一大碗香菜葱青葱,哈哈~
IMG_0679.jpg
IMG_0684.jpg
IMG_0696.jpg
如果你觉得来这种餐厅,就应该喝椰子汁,那就low爆了~这里有个饮品叫“桃花的眼泪”,瓦特,那是什么鬼?我朋友第一口下去,说是酸梅汁!我就纳闷了,正儿八经的酸梅汁搞那多的花样,试喝一口之后,味道不对呀,有点青草花瓣的味道,店员说是桃花汁~多喝点,多喝点,可以补充桃花运~
IMG_0725.jpg

回帖推荐

大玥玥 发表于11楼  查看完整内容

走出海南带动椰子销量

huangmou93 发表于19楼  查看完整内容

回复 amwu6877 的帖子 还不错,就是味道比较清淡型~

Z曦ma 发表于21楼  查看完整内容

我在海口觉得最好吃的就是椰子鸡,简直人间美味,我通常是自己买两个椰子倒出水,直接烧开然后打鸡火锅,想起都流口水

maisuixin 发表于32楼  查看完整内容

这是广告贴吗? 这家我吃过,装修的确是可以,不过味道和出品还有价格不敢恭维, 每次去兴盛汇,旁边的都是排队如潮,只有这家永远不用排队。 还没倒啊?

AnnieA520 发表于42楼  查看完整内容

去吃过一次;环境不错,店员服务很到位,这是值得称赞的;但是菜品和味道感觉需要加油,否则对不起这么用心的服务生和环境

Rank: 10

帖子
128 
经验值
731  
注册时间
2016-9-17 
BB生日
2012-4-12
地址是?

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
经验值
236  
注册时间
2016-3-22 
作为一个海南文昌人,我老家反而没这种做法。文昌鸡大多拿来白切。
来自[移动wap版]

点评

chinesethatter  哈哈作为海口人,同意传统是没这种做法的。不过现在海口也很多这种椰子鸡的火锅。  发表于 2017-1-9 11:01

Rank: 10

帖子
130 
经验值
707  
注册时间
2016-12-31 
有搞头,哈哈,楼主不错

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
171 
经验值
1216  
注册时间
2016-10-15 
回复 升升妈_2668 的帖子

我第一次吃椰子鸡的时候,也觉得挺奇怪的,广东不都是老火煲嘛,可是这种都是煮开就可以的吃了~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
171 
经验值
1216  
注册时间
2016-10-15 
回复 麻溜溜的住9楼 的帖子

兴盛街鹿鼎记旁边,上二楼,忘记几号了,一眼过去你看到有桃花就是了

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
23 
经验值
95  
注册时间
2016-12-31 
BB生日
2013-07-17
很好吃的样子。

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

帖子
64 
经验值
294  
注册时间
2016-12-21 
BB生日
2015-08-21
作为一个海南文昌人,我老家反而没这种做法。文昌鸡大多拿来白切。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
418 
经验值
2088  
注册时间
2016-12-20 
BB生日
1997-10-05
流口水了
小猪猪

版主

Rank: 30Rank: 30Rank: 30

帖子
35823 
经验值
386847  
注册时间
2008-11-19 
BB生日
2004-01-20

爆料达人 美食品鉴官

情调唔错
来自[广州妈妈网iPhone版]
小猪猪

版主

Rank: 30Rank: 30Rank: 30

帖子
35823 
经验值
386847  
注册时间
2008-11-19 
BB生日
2004-01-20

爆料达人 美食品鉴官



   
回复 支济牡86 的帖子
作为一个海南文昌人,我老家反而没这种做法。文昌鸡大多拿来白切。


走出海南带动椰子销量
来自[广州妈妈网iPhone版]

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
171 
经验值
1216  
注册时间
2016-10-15 
回复 amwu6877 的帖子

还不错,就是味道比较清淡型~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
171 
经验值
1216  
注册时间
2016-10-15 
回复 湛江助听器 的帖子

偶尔会和朋友去那里小聚~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
171 
经验值
1216  
注册时间
2016-10-15 
回复 大玥玥 的帖子

哈哈哈,光是这些椰子鸡餐厅就带动不少~
小猪猪

版主

Rank: 30Rank: 30Rank: 30

帖子
35823 
经验值
386847  
注册时间
2008-11-19 
BB生日
2004-01-20

爆料达人 美食品鉴官



   
回复 麋鹿没有圣诞节 的帖子
回复 大玥玥 的帖子

哈哈哈,光是这些椰子鸡餐厅就带动不少~


对😅
来自[广州妈妈网iPhone版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
经验值
2155  
注册时间
2015-4-22 
BB生日
2012-12-12
👍
来自[移动wap版]

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
3460 
经验值
18266  
注册时间
2009-2-16 


   
作为一个海南文昌人,我老家反而没这种做法。文昌鸡大多拿来白切。

哈哈作为海口人,同意传统是没这种做法的。不过现在海口也很多这种椰子鸡的火锅。

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

帖子
40 
经验值
205  
注册时间
2017-1-6 
回复 amwu6877 的帖子

还不错,就是味道比较清淡型~

Rank: 2Rank: 2

帖子
经验值
30  
注册时间
2017-1-10 
装修挺漂亮的,可以去试一试~~

Rank: 10

帖子
经验值
1000  
注册时间
2016-12-22 
我在海口觉得最好吃的就是椰子鸡,简直人间美味,我通常是自己买两个椰子倒出水,直接烧开然后打鸡火锅,想起都流口水
来自[广州妈妈iPhone版]
椰子鸡烂大街,终于给我找到一家有情怀的~
快速回复

回帖后跳转到最后一页

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证:粤B2-20070037粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000095粤ICP备09174648号 Copyright 2004-2020 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

回顶部