第一次去参加试吃的活动就是我最中意的蒸鱼，这个可不是普通的蒸鱼，是巨无霸蒸鱼，
究竟有多大，注意下图盘子和人的比例——海鲜大盘鱼
上面撒满的是虾和白贝还有豆腐皮淮山等等，用料很足，尤其是白贝非常鲜美多汁，鱼肉也是蒸的刚刚好，很嫩滑，老板说吃的时候比较讲究，先从边缘到中间吃，保证每一口鱼都是蒸的程度刚刚好的，然而我们吃的这盘并不是最大的，这条鱼是中等型号6斤多，还有更大号的，估计要占满个木板桌面了吧，10几个人很快扫空了这盘，刚刚上来的时候是长这样的
接着第二盘是米酒鸡，看到现场炒用的是三层火，除了底下的煤气，里面还倒满了酒精，火焰直接在锅内燃烧溢出来，等到里面的酒精差不多烧完就差不多了
这是出锅的样子，这样做的鸡很香加上白贝又非常鲜美，而且确实吃起来皮肉韧性和爽脆度很好
接下来还有我最最喜欢的甜品炸牛奶和甜薄撑
甜薄撑比较脆，台湾猪油和泰国糯米制作，甜度比较高，见下图
，炸牛奶的话甜度非常适宜这种天气，外卖金黄金黄的，内里白滑香忍不住吃了俩，最想打包的甜品
还有杨梅酒，名字亮了，夏天喝非常解暑，除了这个还有陈皮糖老板也送了，非常贴心
吃的放了一堆，赶脚这个店也是有有故事的童鞋，店里只做五道菜，少而精的经营理念，就是志同道合的离不开，不钟情的不强留的意思，等吃的时候拍下的五道菜单
酒足饭饱后和老板麻友留影，吃货打卡，可惜晚上拍的太暗了自己的妆容没看到
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发表于 2016-6-27 14:10
