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厨神们,请问没有高压锅怎样煮牛腩

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发表于 2016-12-29 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题,天冷想吃牛腩,家里蒸锅,炒锅,电饭锅就是没有高压锅,怎样让牛腩软烂?要6岁换牙小朋友能吃的程度。
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solosolo 发表于5楼  查看完整内容

可以用沙煲焖两个小时,然后关火不开盖继续焖一两小时,然后再开火焖一下,再关火焖。。。。不过时间就比较长了

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用电饭煲或砂煲焖也可以的,只是时间比较长而己。

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用电饭煲慢慢煮会软,时间久点就可以
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放炒锅里焖也行,但得要3小时以上(小火)!
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可以用沙煲焖两个小时,然后关火不开盖继续焖一两小时,然后再开火焖一下,再关火焖。。。。不过时间就比较长了
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煮的时候放一小撮茶叶进去,会很快焖烂的。红茶或铁观音都可以。

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先腌一个小时,再电饭煲
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厨神们,请问没有高压锅怎样煮牛腩
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