飘香的土豆鸡蛋葱油饼 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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言言

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花样厨神2

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楼主

发表于 2018-1-13 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我们家的鸡蛋控又来了，只要是鸡蛋就无论怎么做都好吃。鸡蛋松饼和葱油饼都试过，今天就加土豆丝做土豆鸡蛋葱油饼。在煎饼时透出满屋都是飘香的葱油味，就连我们家平常不吃葱的姐姐都食指大动，忍不住干掉了两大块煎饼😄😄

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言言

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花样厨神2

沙发

发表于 2018-1-13 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面粉，鸡蛋两个，葱，土豆，盐

土豆去皮后洗干净擦成丝

将土豆丝用水泡一泡防止氧化变色

热锅后放入适量的花生油将土豆丝炒软即可

炒好的土豆丝等摊冻后再用，因为煎饼只是几分钟，提前将土豆丝炒熟煎出来的饼会更能带出香气

将葱切成小段

打入鸡蛋，放入葱，盐

再加入适量的水

将所有材料搅拌成酸奶的状态

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言言

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花样厨神2

3楼

发表于 2018-1-13 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将锅烧干水后放入适量的花生油，放入一勺调好的粉浆

用铲子将粉浆摊开

等一边煎到金黄色再翻转煎另一边，全程都用中小火煎

每次都是一勺粉浆，摊开后都是大小差不多的饼

最后就淋上番茄酱

飘香土豆葱油饼就可以开吃了😄😄

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广州喵星人

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4楼

发表于 2018-1-13 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单的食材轻松做，赞👍
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5楼

发表于 2018-1-13 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拍得好，做得靓，看着很有食欲。
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6楼

发表于 2018-1-14 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

👍看起来不错
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7楼

发表于 2018-1-14 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

😍
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精明妈妈

8楼

发表于 2018-1-14 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

😃
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9楼

发表于 2018-1-14 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮，下次试试
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10楼

发表于 2018-1-14 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好靓哦。。。

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皓仔妈咪

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11楼

发表于 2018-1-14 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮！最后是切出来的吗？
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言言

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花样厨神2

12楼

发表于 2018-1-14 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复广州喵星人的帖子
简单的食材轻松做，赞👍

是的，平常可以煎来做早餐或宵夜
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言言

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花样厨神2

13楼

发表于 2018-1-14 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lovebluesky 的帖子
拍得好，做得靓，看着很有食欲。

谢谢亲爱的😘😘😘
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言言

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花样厨神2

14楼

发表于 2018-1-14 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cie4233 的帖子
👍看起来不错

味道真的是很香
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言言

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花样厨神2

15楼

发表于 2018-1-14 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复轩轩0228 的帖子
漂亮，下次试试

有时间就试下吧😘
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言言

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花样厨神2

16楼

发表于 2018-1-14 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 baby-hk 的帖子
好靓哦。。。

谢谢喜欢！
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花样厨神2

17楼

发表于 2018-1-14 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhaoshouying 的帖子
好漂亮！最后是切出来的吗？

是的，将边切开了，这样拍照更好看
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美食品鉴官花样厨神2

18楼

发表于 2018-1-14 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就那么喜欢吃鸡蛋😓😓
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19楼

发表于 2018-1-14 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次做都不成功😱
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言言

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花样厨神2

20楼

发表于 2018-1-14 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花菲花HfH 的帖子
就那么喜欢吃鸡蛋😓😓

无论是水煮蛋，荷包蛋，茶叶蛋，蒸水蛋，煎鸡蛋饼，只要是鸡蛋就可以了。
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飘香的土豆鸡蛋葱油饼

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