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这个中秋，蓝色芒果芝士冰皮来撩你啦！

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crazy_baby
crystal

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花样厨神2

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楼主
发表于 2018-9-23 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT








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花样厨神2

沙发
发表于 2018-9-23 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
皮的做法同我去年发的彩色冰皮月饼一样，液体改成了蝶豆花水，天然色素无添加
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crazy_baby
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花样厨神2

3楼
发表于 2018-9-23 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
内陷要分开两次做，稍微麻烦一点
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bananamonkey

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发表于 2018-9-23 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太美了，羡慕各种巧手妈妈😆👍
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青柠蜜863

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发表于 2018-9-23 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美女我这2种冰皮跟你去年用红肉火龙果同抹茶做的好正，谢谢你



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zx784523

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发表于 2018-9-24 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错做的








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crazy_baby
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花样厨神2

7楼
发表于 2018-9-24 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 青柠蜜863 的帖子
美女我这2种冰皮跟你去年用红肉火龙果同抹茶做的好正，谢谢你


美妈好赞！
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爱哼哼的羊宝宝

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发表于 2018-9-24 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求教材😍😍😍
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zyshh
冬冬

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发表于 2018-9-24 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞👍  可以拿出去卖了
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crazy_baby
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10楼
发表于 2018-9-24 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 zyshh 的帖子
赞👍  可以拿出去卖了


现在的出品都是内销，没有出口😂
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可爱的小Amy

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发表于 2018-9-24 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
内陷要分开两次做，稍微麻烦一点
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蓝洽洽lan

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发表于 2018-9-24 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超级巧手啊
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蓝洽洽lan

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发表于 2018-9-24 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去真漂亮啊
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羽言宝宝
言言

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发表于 2018-9-25 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高颜控😍😍😍
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crazy_baby
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15楼
发表于 2018-9-25 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 羽言宝宝 的帖子
高颜控😍😍😍


中了颜值在线的毒😊
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lpli516

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楼楼太犀利啦
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crazy_baby
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花样厨神2

17楼
发表于 2018-9-26 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友






先做芒果馅，冷冻
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crazy_baby
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花样厨神2

18楼
发表于 2018-9-26 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友







再做奶黄芝士馅，冷藏，然后做冰皮
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crazy_baby
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花样厨神2

19楼
发表于 2018-9-26 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都做好以后，用奶黄芝士包上芒果冻，两种馅加起来重45克，月饼皮分成30克一个，炒点熟糯米粉防粘，用模具压出花纹，装盒冷藏保存，自己做的无添加剂，最好三天内吃完




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missv1

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发表于 2018-9-26 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，好美呢
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